痛風患者可以吃青豆嗎問
痛風患者可以吃青豆嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 向他提問
痛風患者可少量食用青豆,建議每日用量約為50克(25顆左右)。
一、飲食方面:痛風患者飲食宜清淡。青豆富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動;含有蛋白質(zhì),可維持機體各組織細胞正常生理功能;還含有鈣、磷,可為機體生長發(fā)育提供營養(yǎng)。
二、烹飪方式:可以通過炒、煮等方式烹飪青豆。
三、飲食禁忌:應避免與檸檬、豬血、橘子等食物同食,以免破壞食物營養(yǎng)。同時不可過量食用,否則可能加重胃腸負擔,導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀,所以胃腸道疾病患者應避免食用。
四、其他注意事項:患者患病期間要避免食用海鮮、肥肉、動物肝臟等高嘌呤食物。要做到健康飲食,保證營養(yǎng)均衡,還要戒煙戒酒,控制體重,適當運動,保持愉快心情,遵醫(yī)囑用藥治療,并定期復查。
總之,痛風患者在食用青豆及其他方面都需要多加注意,以更好地控制病情和促進康復。
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