結(jié)節(jié)性硬紅斑能吃竹筍嗎問(wèn)
結(jié)節(jié)性硬紅斑能吃竹筍嗎
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
結(jié)節(jié)性硬紅斑患者可以吃竹筍,但應(yīng)適量。
竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于結(jié)節(jié)性硬紅斑患者來(lái)說(shuō),適量食用竹筍不會(huì)加重病情,還可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)。
需要注意的是,竹筍中含有較多的草酸,會(huì)影響鈣的吸收。因此,在食用竹筍時(shí),應(yīng)將其焯水后再烹飪,以去除部分草酸。
此外,結(jié)節(jié)性硬紅斑患者在飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等。
2.多食用富含維生素C、維生素E的食物,如新鮮的蔬菜、水果、堅(jiān)果等,以增強(qiáng)血管的彈性。
3.注意飲食均衡,多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物,如魚、肉、蛋、奶、豆類等。
4.避免飲酒、吸煙等不良習(xí)慣。
總之,結(jié)節(jié)性硬紅斑患者可以吃竹筍,但應(yīng)適量,并注意飲食的均衡和健康。同時(shí),患者還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,定期復(fù)查,以控制病情的發(fā)展。
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