注意事項(xiàng)
1、本品不能代替藥物
2、不宜超過推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時(shí)食用
一、 注意上午曬太陽,促進(jìn)鈣的
轉(zhuǎn)化和吸收。光吃不吸收,等于白補(bǔ)。
二、 中餐、晚餐可吃的食譜
1、 菠菜豆腐湯
菠菜當(dāng)中也含有多種促進(jìn)鈣利用、減少鈣排泄的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。有了菠菜中豐富的鉀和鎂,豆腐中的鈣就能更好地留在人體當(dāng)中。
注意烹調(diào)順序
第一、先把菠菜用開水焯了,去掉其中的草酸;
第二、炒豆腐;
第三、放入焯過的菠菜,煮湯。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
3、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
4、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種
雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。 友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。