喝茶是我國人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€習(xí)慣，不管是在古代還是在現(xiàn)代都是如此的。而除了人們?nèi)粘５娘嫴柚庥H愛，我國還有品茶，而品茶是有一定的禮儀存在的，今天小編就為大家介紹一下四大品茶禮儀以及我們的品茶之道。
品茶禮儀
我國壞死一個禮儀之邦，所以品茶也是有一定的禮儀的，下面小編就為大家詳細的介紹下品茶的四諦法禮儀知識吧!
自古以來，中國人待客就有“坐，請坐，請上座;茶，上茶，上好茶”的說法，由此可見，以茶敬客在待客之際是一種絕對不可缺少的重要禮儀。 以茶敬客時，重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法、續(xù)水的時機等幾個要點。
1、客人的嗜好
俗語說：“眾口難調(diào)”，飲茶其實也是如此。有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶;有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶;有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。在以茶待客時，若有可能，應(yīng)盡可能照顧來賓，尤其是主賓的偏好。
有可能的話，應(yīng)多備幾種茶葉，使客人可以有幾種選擇。在上茶之前，應(yīng)先詢問一下客人喜歡用哪一種茶，并為其提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。當然，若只有一種茶葉，則務(wù)必實事求是地說清楚，不要客套過了頭。若客人點出自己沒有的茶葉品種，可就難以下臺了。
與此同時，也應(yīng)考慮到，有一些人出于各種原因不喜歡飲茶。因此，如有可能，在上茶前，應(yīng)征詢一下來賓個人的意見：“請問您想喝一點什么飲料?”并為之提供自己力所能及的幾種選擇，如白開水、礦泉水、咖啡、麥乳精、果茶、果珍、可口可樂、雪碧、芬達，等等。
一般認為，飲茶不宜過濃，否則極可能使飲用者“醉茶”，即因攝入過量的咖啡因而令人神經(jīng)過分興奮，甚至驚厥、抽搐。所以，若客人沒有特殊要求，為之所上的茶水不應(yīng)過濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說。其含義，是說斟茶不可過滿，而以七分滿為佳。這樣，熱茶便不會從杯中溢出來燙傷人了。
2、上茶的規(guī)矩
(1)奉茶之人
以茶待客時，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時，通常可由家中的晚輩或家服務(wù)員為客人上茶。接待重要的客人時，則應(yīng)由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。
在工作單位待客時，一般應(yīng)由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時，則應(yīng)由本單位在場的職位高者親自為之上茶。
(2)奉茶順序
若來訪的客人較多時，上茶的先后順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。以下應(yīng)當是合乎禮儀的做法。
其一，先為客人上茶，后為主人上茶;
其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶;
其三，先為女士上茶，后為男士上茶;
其四，先為長輩上茶，后為晚輩上茶。
如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶;其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶;其三，在上茶時以客人的先來后到為先后順序;其四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。
3、敬茶的方法
以茶待客時，一般應(yīng)當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時，務(wù)必要多備上幾杯茶。以防屆時“僧多粥少”，供不應(yīng)求。
在上茶時，應(yīng)當借此機會，向客人表達自己的謙恭與敬意。標準的上茶步驟是：雙手端著茶盤進入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。
