從外形判斷茶葉品質(zhì)的好壞
面對(duì)茶葉店里的形形色色的茶葉，無(wú)從下手，是很多剛開始喝茶或買茶的人都有過(guò)的體會(huì)。不了解茶葉，就算上網(wǎng)查資料，也不知道從哪里了解起，畢竟茶葉的品種太多了。下面我們就基本的參考點(diǎn)給大家介紹一下如何挑選茶葉。
茶葉選購(gòu)主要看看外形。茶葉的外形雖有不同，但是還是有不少共同處的。首先，看茶葉的老嫩程度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井條索是光、扁、平、直)。不知道茶葉外形也沒有關(guān)系，鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無(wú)鋒苗和白毫。
當(dāng)然白毫是可以作假的，而且有可能是芽心制作的，那樣的茶葉容易出現(xiàn)內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低的問題。所以看是需要看條索。一般來(lái)說(shuō)，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說(shuō)明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說(shuō)明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
條索好，色澤不好，品質(zhì)也不會(huì)好。但是無(wú)論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活;如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
綜上所述，好品質(zhì)的茶應(yīng)具備鋒苗好，白毫顯露;條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直;色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活的特點(diǎn)。
三招選定有機(jī)茶
有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶從外形上一般很難鑒別，但有機(jī)茶與常規(guī)茶產(chǎn)品相比，區(qū)別還是比較大的。
第一招：去正規(guī)的大型商超或茶葉專營(yíng)店購(gòu)買有品牌的有機(jī)茶，安全系數(shù)比較好，而且不需要專業(yè)知識(shí)。
第二招：有機(jī)茶基本都有追溯碼的，有防偽標(biāo)簽，且可以刮開免費(fèi)查詢防偽涂層。
第三招：在購(gòu)買綠色有機(jī)茶時(shí)，可查看由有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)授權(quán)的經(jīng)銷商的銷售專柜號(hào)。向經(jīng)銷商索要驗(yàn)證有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書》、《有機(jī)茶加工證書》、《有機(jī)茶銷售證書》三個(gè)證書，如果這三個(gè)證書沒有，即可證明經(jīng)銷商銷售的有機(jī)茶是假的。
結(jié)語(yǔ)：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于茶葉的選購(gòu)技巧，市場(chǎng)上茶葉有好有壞，在選購(gòu)的時(shí)候一定要根據(jù)小編介紹的方法來(lái)挑選適合自己的茶葉哦。如果不會(huì)挑選茶葉，在買茶時(shí)一定要帶個(gè)懂茶的人一起去哦。
