從外形判斷茶葉品質的好壞
面對茶葉店里的形形色色的茶葉，無從下手，是很多剛開始喝茶或買茶的人都有過的體會。不了解茶葉，就算上網查資料，也不知道從哪里了解起，畢竟茶葉的品種太多了。下面我們就基本的參考點給大家介紹一下如何挑選茶葉。
茶葉選購主要看看外形。茶葉的外形雖有不同，但是還是有不少共同處的。首先，看茶葉的老嫩程度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井條索是光、扁、平、直)。不知道茶葉外形也沒有關系，鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。
當然白毫是可以作假的，而且有可能是芽心制作的，那樣的茶葉容易出現內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低的問題。所以看是需要看條索。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
條索好，色澤不好，品質也不會好。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活;如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
綜上所述，好品質的茶應具備鋒苗好，白毫顯露;條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直;色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活的特點。
三招選定有機茶
有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶從外形上一般很難鑒別，但有機茶與常規(guī)茶產品相比，區(qū)別還是比較大的。
第一招：去正規(guī)的大型商超或茶葉專營店購買有品牌的有機茶，安全系數比較好，而且不需要專業(yè)知識。
第二招：有機茶基本都有追溯碼的，有防偽標簽，且可以刮開免費查詢防偽涂層。
第三招：在購買綠色有機茶時，可查看由有機食品認證機構授權的經銷商的銷售專柜號。向經銷商索要驗證有機茶認證機構頒發(fā)的《有機茶原料生產證書》、《有機茶加工證書》、《有機茶銷售證書》三個證書，如果這三個證書沒有，即可證明經銷商銷售的有機茶是假的。
結語：上面就是小編給大家介紹的關于茶葉的選購技巧，市場上茶葉有好有壞，在選購的時候一定要根據小編介紹的方法來挑選適合自己的茶葉哦。如果不會挑選茶葉，在買茶時一定要帶個懂茶的人一起去哦。
