據(jù)茶友說新老茶葉不能能存放在一起，應區(qū)別對待。有條件的收藏愛好者，同一類型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由于茶葉的基本風格類似，可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品批次分明。
云南普洱茶新茶味道濃烈，刺激性強，對于喝慣高山茶或者云南普洱茶的人比較不習慣。老的云南普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說還能養(yǎng)生、助氣、補氣，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。辨別云南普洱茶年份的方法、看云南普洱茶茶葉外觀：云南普洱茶新茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈;云南普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后;茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。
云南普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在云南普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標志，事實上消費者在飲用云南普洱茶時，是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購。
購買普洱茶時要掌握五個原則
1、不要以為樹齡葉種越老越好
當下眾多的消費者大多以為大葉就是野生。仔細觀察葉子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生種，而是在某種商業(yè)利益的需求下人工種植出來的，真正云南野生的普洱茶是沒有施放肥料及農(nóng)藥的，所以消費者千萬不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
2、不要相信偽造的包裝
消費者要注意購買普洱茶時價格與茶葉的年代和包裝是否合理，比如幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了，但市場上卻是要多少有多少;紅印茶也是很珍貴的，但市場上批發(fā)的所謂紅印卻便宜得很，這怎么可能是真貨呢?年代、價錢、包裝不符合邏輯概念，報價不合乎市場行情的普洱茶，消費者不要貪圖便宜購買，以免上當受騙。
3、不要僅看開湯顏色的深淺
普洱生茶只要在干凈、通風好的空間陳放，慢慢發(fā)酵后，就算放上50年或者100年，茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁，絕對是油光氣十足，色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對。因此，如果賣家以湯色顏色深說明是老茶來叫賣茶葉的話，消費者千萬不要相信。
4、不要以為年代越久遠越好
年代只能參考，不能盡信，普洱生茶的生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了，但第一批通過人工(渥堆)后發(fā)酵技術的熟茶是該廠在1973年生產(chǎn)的，因此，市面上超過35年的普洱熟茶大多是假冒的。
5、不要相信添加的味道
普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陳年普洱老味老韻。而分辨普洱熟茶的好方法是渥堆發(fā)酵越少的茶品及拼配蒸壓時間越短的越佳。如果茶葉有霉味和其他異味，就是已經(jīng)霉變的茶葉或質(zhì)量較差的茶葉。
結語：通過上文的介紹，相信大家對普洱茶已經(jīng)有了更多的認識，小編希望大家能多了解一些關于普洱茶保存的內(nèi)容哦!只有多了解普洱茶知識，才能更好地收藏普洱茶。今天的介紹就到這里，也希望這些內(nèi)容能夠幫助到大家哦!
