今天給我們的女性朋友介紹如何搭配健康的早餐，俗話說，“早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少”。這句話告訴我們早餐的重要性。但是，在我們?nèi)粘Ｉ钪性绮褪侨菀妆缓鲆?。希望今天小編的介紹能讓大家把早餐重視起來。
早餐的重要性
現(xiàn)代生活中，很多人早晨往往是在睡不醒的懶覺中匆匆而過，不吃早餐或者對付。每天上午，對于上班族和處于生長發(fā)育期的青少年來說，是腦力勞動和體力勞動的重要階段，非常需要大腦盡早地興奮起來，早餐則是啟動大腦的“開關(guān)”。 機(jī)體中儲備的葡萄糖經(jīng)過一夜的酣睡已消耗殆盡，激素分泌已進(jìn)入了低谷，大腦很難為無米之炊，記憶機(jī)能組織只好暫且進(jìn)入冰凍狀態(tài)。早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的“電源開關(guān)”，早餐就是這樣及時地給大腦接通了活動所需的電流。由此可見，早餐是絕對不可敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐!長期不吃早餐的惡果要遠(yuǎn)比你想象中的可怕。
早餐是長久以來，相當(dāng)部分人們似乎看成了一種印象，那就是午餐，晚餐才是正餐，而早餐就被簡化成了“早點(diǎn)”，甚至吃不吃都無所謂，吃什么都可以.這種態(tài)度對健康是極為不利的，甚至?xí)l(fā)許多疾病!有很多人都無視不吃早餐的害處。
影響生長發(fā)育和學(xué)習(xí)成績：人一上午都處于低血糖狀態(tài)，這種狀態(tài)對大腦影響大，人會感覺工作學(xué)習(xí)時頭暈眼花，記憶力下降，精神不能集中，效率大大降低.而午餐吃得太多又會使人困乏，下午的工作學(xué)習(xí)效率也不會高.這樣影響一天，真是不劃算! “大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”美國的一項(xiàng)調(diào)查顯示：不吃早餐的兒童，全天能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和某些礦物質(zhì)，如鈣、鐵、維生素B2、維生素B12、維生素A、葉酸等的攝入都要低于吃早餐的兒童。
早餐所提供的營養(yǎng)素很難從午餐或晚餐中得到補(bǔ)充。有專家對1000名3-6年級小學(xué)生考試成績的研究指出：吃早餐的學(xué)生比不吃早餐的學(xué)生成績好。而且早餐的分量和內(nèi)容也和學(xué)習(xí)成績有關(guān)。
你知道早餐有多重要?早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供渴望得到的能源，猶如解凍的“電源開關(guān)”，及時地給大腦接通了活動所需的電流。早餐對保障人體健康、維持體能、提高學(xué)習(xí)和工作效率至關(guān)重要。以下就是給大家介紹的七種食物早餐讓我們的生活更健康。
1、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
2、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o論什么地方都容易買到，但是面包中健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
