每周3次堅(jiān)果：癌癥降55%
西班牙新研究稱(chēng)，一周吃3次以上堅(jiān)果(尤其核桃)，因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了55%和40%。堅(jiān)果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究者認(rèn)為，堅(jiān)果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。但堅(jiān)果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，好別超一小把。
散步：糖尿病降40%
每天散步3公里，能降低罹患呼吸系統(tǒng)疾病(尤其是慢阻肺)的風(fēng)險(xiǎn)。倫敦帝國(guó)理工學(xué)院和倫敦大學(xué)學(xué)院則發(fā)現(xiàn)，步行上班的人比開(kāi)車(chē)上班的人患糖尿病的危險(xiǎn)降低40%，高血壓危險(xiǎn)降低17%。
散步能保持關(guān)節(jié)靈活性，還有助于平復(fù)心情，緩解壓力，改善睡眠。
勤曬太陽(yáng)：腎癌降24%～38%
一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)20年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，從不在夏天曬日光浴的女性，因各種原因死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加兩倍?！栋┌Y》雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究則表明，經(jīng)常曬太陽(yáng)的男性，患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了24%～38%。
專(zhuān)家建議，上午10~11點(diǎn)、下午4~5點(diǎn)曬太陽(yáng)好，每次曬15~20分鐘為宜，夏季炎熱下午曬太陽(yáng)的時(shí)間可適當(dāng)延后，曬的時(shí)間以舒適為宜。
每周兩次豆制品：乳腺癌降24%
美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每周至少吃?xún)纱味怪破?，乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低24%。我國(guó)豆制品中種類(lèi)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，如豆腐好消化、豆皮補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等，大家可變著花樣吃。不過(guò)，腎病患者要少吃。
喝對(duì)紅酒：腦卒中降20%
美國(guó)《循環(huán)研究》雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究證實(shí)，心臟病高危男性每天飲用兩杯(約300克)無(wú)酒精紅葡萄酒(如零度干紅)，心臟病和腦卒中風(fēng)險(xiǎn)分別下降了14%和20%。
紅酒雖好，但酒精攝入量(飲酒量×酒精濃度×0.8)要控制在15克內(nèi)，更不可跟啤酒、白酒混著喝，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。
常吃大蒜：肺癌降44%
經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。這可能與大蒜素能抑制體內(nèi)炎癥有關(guān)。大蒜素生吃保留得更多。
每周一兩次魚(yú)：猝死降36%
每周通過(guò)吃一兩次魚(yú)攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36%，并減少17%的死亡可能。研究還表明，常吃魚(yú)能降低哮喘風(fēng)險(xiǎn)，還能滋潤(rùn)皮膚、提高精子數(shù)量。
一天2個(gè)獼猴桃：便秘緩解54%
研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)4周每天吃?xún)蓚€(gè)獼猴桃，可使54%的便秘獲得緩解。常吃獼猴桃還能輔助降壓。獼猴桃富含維生素C、K，后者有益凝血功能和骨骼健康。
