冬天的來(lái)臨，養(yǎng)生成了人們討論多的話題，那么老年人這個(gè)冬天該如何養(yǎng)生?你知道有什么小竅門嗎?今天小編就給大家?guī)?lái)養(yǎng)生的知識(shí)，相信大家一定迫不及待的想知道了，下面看小編的具體介紹吧。
老年人怎樣食補(bǔ)才有益
人體衰老是自然現(xiàn)象，容顏都會(huì)長(zhǎng)皺紋，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，老年人的各項(xiàng)生理漸漸發(fā)生變化，逐漸衰老，免疫力下降。因此，老年人冬季應(yīng)該怎么進(jìn)步呢？冬季應(yīng)該多注意保暖，特別是老年人畏寒。
1.適應(yīng)個(gè)人特點(diǎn)
由于性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個(gè)人生活習(xí)慣的不同，對(duì)膳食會(huì)產(chǎn)生不同的要求，因此，選用保健食品不能千篇一律。同樣的食品對(duì)一些人可能效果顯著，而對(duì)另一些人可能適得其反。例如牛奶對(duì)大多數(shù)人是理想的營(yíng)養(yǎng)食品，但少數(shù)人體內(nèi)缺少乳糖酶，食后就會(huì)出現(xiàn)不適及腹瀉;食用同量的桂圓肉，有人食后能安眠，有人則上火失眠。在對(duì)體質(zhì)虛弱的老人進(jìn)行食補(bǔ)時(shí)，要注意區(qū)別陽(yáng)虛還是陰虛，陽(yáng)虛宜多選用羊肉、狗肉等進(jìn)補(bǔ)，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
2.根據(jù)所患疾病的性質(zhì)、表現(xiàn)選食
按照中醫(yī)理論，食療過(guò)程中應(yīng)遵循寒者溫之、熱者涼之、虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之的原則。而對(duì)疾病，則應(yīng)根據(jù)其輕重緩急的不同，遵循“急則治其標(biāo)，緩則治其本”的原則。“標(biāo)”是疾病的臨床表現(xiàn)和癥狀，“本”是疾病發(fā)生的機(jī)理和病機(jī)，一般慢性疾病多從治本著手，急性病則多先治其標(biāo)再治其本或標(biāo)、本同治。
3.注意飲食中的性味
食物的性，指寒、熱、溫、涼四種性質(zhì);食物的味，指酸、苦、甘、辛、咸五種味道。一般寒涼食物有清熱泄火、解毒消炎的作用，適合于春夏季節(jié)或患溫?zé)嵝约膊〉娜耸秤?，這類食物有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而溫?zé)崾澄飫t有溫中、補(bǔ)虛、除寒的作用，適合于秋冬季節(jié)或患虛寒性疾病的人食用，這類食品有糯米、肉類、鯽魚(yú)、黃鱔等。
不同味的食品也有不同作用。辛能宣散滋潤(rùn)、疏通血脈、運(yùn)行氣血、強(qiáng)壯筋骨、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，常用食品有蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、蘿卜、各種酒類等;甘能補(bǔ)益和中、緩急止痛，常用食品有大棗、糯米、動(dòng)物肝臟、鴨梨、椰子、豆腐、蜂蜜、白糖等;酸有收斂固澀作用，與甘味配合能滋陰潤(rùn)燥，常用食品有食醋等;苦能泄火燥濕堅(jiān)陰，與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用，如苦瓜、茶葉等;咸有軟結(jié)散結(jié)瀉下作用，如海產(chǎn)品、豬腰子、鴿子肉等，而淡味食品有滲濕利尿作用，如苡米、白扁豆、冬瓜、藕、花生、雞蛋等。
4.因時(shí)因地靈活選食
一年四季春溫、夏熱、秋涼、冬寒，氣候的不斷變化，對(duì)人體生理機(jī)能會(huì)產(chǎn)生一定影響。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為飲食順應(yīng)四時(shí)變化，能保養(yǎng)體內(nèi)陰陽(yáng)氣血，使“正氣存內(nèi)，邪不可干”。一般認(rèn)為春季氣候溫暖、萬(wàn)物生機(jī)盎然，宜食清淡，可食麥涼之，應(yīng)多吃些菜粥，如薺菜粥;夏季氣候炎熱、多雨濕重，可食菽涼之，宜食甘涼之物，如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉(zhuǎn)涼干燥，宜食能生津的食品，如藕粥等;冬季寒冷，食品宜溫?zé)?，可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等，以溫補(bǔ)機(jī)體精氣。地理環(huán)境不同，對(duì)食物結(jié)構(gòu)也有較大影響，而且如飲食不當(dāng)，還會(huì)發(fā)生水土不服，所以也應(yīng)加以考慮。
冬季是一年四個(gè)季節(jié)當(dāng)中為寒冷的一個(gè)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為：冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽(yáng)、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。因此，專家在此提醒：冬季非常適宜進(jìn)補(bǔ)，尤其是中老年人。
1.根據(jù)身體需要有針對(duì)性地進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)講究辨證施治，進(jìn)補(bǔ)也一樣，不是每個(gè)人的體質(zhì)都一樣，老人想要進(jìn)補(bǔ)首先要了解自己的體質(zhì)，分清自己的體質(zhì)，哪方面虛就進(jìn)補(bǔ)哪方面，千萬(wàn)不能一概而論。
2.飲食進(jìn)補(bǔ)要循序漸進(jìn)
任何事情都要有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，進(jìn)補(bǔ)也一樣，暴飲暴食的進(jìn)補(bǔ)方法很傷身，也不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，尤其在老人身體衰弱的情況下，大量進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)傷害老人的身體健康。
3.進(jìn)補(bǔ)不可迷戀補(bǔ)藥補(bǔ)品
很多人想當(dāng)然的認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)就是多吃補(bǔ)藥補(bǔ)品，其實(shí)日常很多食物中都含有補(bǔ)品中的營(yíng)養(yǎng)，只要通過(guò)日常均衡的飲食就能起到很好的進(jìn)補(bǔ)效果，過(guò)分看重補(bǔ)藥補(bǔ)品反而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
4.冬季是老人進(jìn)補(bǔ)的佳時(shí)間
寒冷的冬季正是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，老年人進(jìn)補(bǔ)好也是選在冬季，冬季氣溫低，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)有助于營(yíng)養(yǎng)吸收，不僅能幫助健康過(guò)冬，還能調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能。
5.進(jìn)補(bǔ)時(shí)注意忌口
中醫(yī)養(yǎng)生講究忌口，無(wú)論是吃藥還是進(jìn)補(bǔ)，忌口很重要，老人進(jìn)補(bǔ)要注意尚持生冷油膩的食物，這些食物對(duì)脾胃?jìng)艽?，辛辣刺激的食物也不能吃，還要注意一些補(bǔ)藥的特殊禁忌，以免發(fā)生與補(bǔ)藥相沖突的情況，得不償失。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文小編介紹的老年人進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，相信只要大家仔細(xì)與讀完小編的文章，你一定知道了老年人在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候需要哪些注意事項(xiàng)。抓緊告訴你家里面的老人有關(guān)冬季進(jìn)補(bǔ)的知識(shí)吧，以備不時(shí)之需。
