上火吃什么好
冬季干燥容易讓人口干舌燥，上火，所以大家要注意自己的飲食。那么你知道上火怎么辦嗎?你知道上火吃什么好嗎?今天小編推薦大家治療上火季藥膳，一起來了解一下吧!
山藥糯米粥
配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法
1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。
2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為上火而發(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。
做法
1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。
2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為上火而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克。
做法
1.百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。
2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為上火而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
玉米紅薯粥
配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚。
做法
1.將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米面中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。
2.小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。
適用人群：這款粥非常適合因為上火出現(xiàn)便秘的人食用。這是因為紅薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。
