好喝酒的人更易引發(fā)食道癌
喝酒臉紅的人是否更易得食道癌，這種相關(guān)性國(guó)內(nèi)目前尚無(wú)開(kāi)展類(lèi)似的研究。但可以肯定的是，喝酒的人比不喝酒的人，患食道癌的概率要大一些。
喝酒的人之所以會(huì)臉紅，是因?yàn)檫@類(lèi)人群缺少乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，所謂乙醛脫氫酶正是上述美國(guó)學(xué)者提及的“ALDH2”。
維基百科顯示，人體中缺乏這種酶，就會(huì)無(wú)法正常代謝乙醇(酒的成分)的氧化產(chǎn)物乙醛，血液乙醛濃度增高，進(jìn)而造成一系列飲酒后的不良反應(yīng)，如臉紅、頭暈、心跳加快等。
喝酒過(guò)量的人容易引起胃食管反流、巴瑞特等癥狀，這是因?yàn)楹染茖?dǎo)致胃的肌肉變得松弛，致使胃里面的內(nèi)容反流到食管，反復(fù)幾次刺激之后，容易引發(fā)反流性食管炎等病癥。而反流性食管炎患者患食道癌的概率比一般人要高很多。這是夏教授認(rèn)可喝酒與患食道癌有一定關(guān)系的原因。
