春季養(yǎng)生小常識 11個春季養(yǎng)生必知常識(9)

  春季養(yǎng)生

  馬蘭頭根湯

  材料:老姜,馬蘭頭根一把,紅棗,紅糖等各適量。

  做法:將材料中的四樣食材放在一起加入適量的清水煎煮。

  提示:中醫(yī)認(rèn)為,馬蘭頭性平微寒,具有養(yǎng)肝血,清肝火,清熱解毒的功效。同時,也有較好的補(bǔ)血和明目作用,適合肝炎,高血壓的患者服用。

  胡蘿卜豬肝湯

  材料:鮮胡蘿卜,鮮豬肝,生姜片,食鹽,香油,香菜等各適量。

  做法

  1、將豬肝,胡蘿卜洗干凈后,切片備用,鍋里加適量的水燒開,先放少許的生姜片和鹽,再把胡蘿卜片放進(jìn)去煮5分鐘,然后放上豬肝片。

  2、待豬肝煮熟時,加入香油,香菜末就可以食用了。

  提示:此湯有養(yǎng)肝,補(bǔ)血,明目的功效,主治肝血不足所導(dǎo)致的貧血等癥的食療調(diào)養(yǎng)。

  甲魚活血湯

  材料:甲魚一只,米酒少許,澤蘭末適量。

  做法

  1、將甲魚放在鍋內(nèi),另入適量的清水,慢慢加熱至水滾,稍后把甲魚撈出。

  2、甲魚去腸雜,洗干凈切成塊,放上料酒,澤蘭末和適量的清水,放在瓦罐中隔水燉兩個小時至魚爛熟就可以食用了。

  提示:此湯有活血滋陰,去淤調(diào)經(jīng)的功效。甲魚肉具有滋陰涼血,補(bǔ)益調(diào)中,補(bǔ)腎健骨的功效,適宜身體虛弱者食用。

  春季潤肺湯

  材料:當(dāng)歸,麥冬,西洋參,生干貝,白蘿卜,雞胸骨,鹽,料酒,味精,高湯等各適量。

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