胃不舒服的食譜
木瓜鯇魚尾湯
食材:番木瓜、鯇魚尾100克。
做法
1.木瓜清洗干凈后去皮,切塊備用;鯇魚尾清洗干凈,備用;
2.鍋中放入適量的食用油,燒熱后放入鯇魚尾鑊煎片刻,接著放入木瓜、生姜片以及少量的清水,煮一小時時間后即可食用。
參芪猴頭燉雞
食材:猴頭菌、母雞、黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法
1.猴頭菌去蒂后清洗干凈,發(fā)脹后擠干水分,切片后備用;母雞去毛去內臟后清洗干凈,剁塊備用;大棗清洗干凈,去核后備用;
2.母雞放入燉盅中,同時加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,還有猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗,之后用文火慢慢燉。等到肉熟爛后放入適量的食鹽調味,出鍋即可食用。
蓮子粥
蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續(xù)服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。
銀耳紅棗粥
銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導致的胃痛患者。
莼菜羹
蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療
三仙炆排骨
材料及制法:麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克,煮成湯汁后,加入蘿卜及排骨炆熟。
適合:食飽后胃脹胃痛,噯氣夾有食物味道及大便味臭者
姜棗蜜
材料及制法:生姜4片、大棗4枚,加入1匙麥芽糖,以滾開水沏泡,趁熱飲服。
適合:部綿綿作痛,飲冷水或受冷后胃痛加重,熱敷可緩解胃痛。