對(duì)肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦！⑽逍臒?、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥，可用制首烏30克，配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。
日一劑，水煎兩次，分兩次溫服。能補(bǔ)肝腎，益精血。將二者共同煮粥食之，可有利于補(bǔ)腎養(yǎng)腎，補(bǔ)氣血強(qiáng)脾胃。
首烏雞
做法
選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、姜、蒜適量。
先將宰殺干凈的童子雞切塊，開(kāi)水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱后放入蔥、姜、蒜，煸出香味后。
放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時(shí)左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。偏養(yǎng)腎精。
中醫(yī)解析
早晚服用何首烏可烏發(fā)補(bǔ)腎。對(duì)肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥。
可用制首烏30克，配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。日一劑，水煎兩次，分兩次溫服。能補(bǔ)肝腎，益精血。
山萸核桃粥
做法：取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈。
與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi)，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時(shí)放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。偏養(yǎng)腎氣。
