夏季養(yǎng)生食療 多吃蔬菜少吃肉

  夏季,由于天氣炎熱,人的食欲會下降,那么夏季吃什么養(yǎng)生呢?本菌建議大家,夏季養(yǎng)生多吃蔬菜少吃些肉,因為蔬菜清淡,并且富含維生素和礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體日常所需營養(yǎng)物質(zhì)。跟隨本菌一起來看一下蔬菜的營養(yǎng)價值有哪些。

  蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的含量越高,蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估。

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含蛋白質(zhì)

  【綠色蔬菜】:含有豐富的維生素C、B1.B2.胡蘿卜素及多種微量元素。對高血壓及失眠者有一定的鎮(zhèn)靜作用,并有益肝臟。綠色蔬菜還含有酒石黃酸,能阻止糖類變成脂肪。

  【黃色蔬菜】:有韭黃、南瓜、胡蘿卜等,富含維生素E,能減少皮膚色斑,延緩衰老,對脾、胰等臟器有益,并能調(diào)節(jié)胃腸消化功能。黃色蔬菜及綠色蔬菜所含的黃堿素有較強(qiáng)的抑癌作用。

  【紅色蔬菜】:有西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜等,能提高人們的食欲和刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。紅色食品中含有胡蘿卜素和其他紅色素一起,能增加人體抵抗組織中細(xì)胞的活力。

  【紫色蔬菜】:有紫茄子、扁豆等。它們有調(diào)節(jié)神經(jīng)和增加腎上腺分泌的功效。近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子比其他蔬菜含更多維生素ρ,它能增強(qiáng)身體細(xì)胞之間的粘附力,提高微血管的強(qiáng)力,降低腦血管栓塞的機(jī)率。

  【黑色白色蔬菜】:黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香茹、黑木耳等,能刺激人的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng),促進(jìn)唾液的分泌。黑木耳含有一種能抗腫瘤的活性物質(zhì),可防治食道癌、腸癌、骨癌。白色蔬菜有茭白、蓮藕、竹筍、白蘿卜等,對調(diào)節(jié)視覺和安定情緒有一定的作用,對高血壓和心肌病患者有益處。

  夏季必吃的減齡蔬菜

  現(xiàn)在女孩在對保養(yǎng)自己的皮膚越來越重視了!現(xiàn)在方法也是多種多樣?,F(xiàn)在本菌整理了一些方法,希望對大家有用!

  保養(yǎng)肌膚留住青春光靠涂抹保養(yǎng)品是不夠的,重視內(nèi)調(diào),吃出來的美麗會讓人驚喜不已。夏天,這四種美味有減齡的蔬菜一定要多吃,他們都有輕松趕走皺紋,緊致緊膚的神奇效果。

  1、苦瓜

  苦瓜雖苦,但是食用時苦味性涼,爽口而不膩,在夏季使用倍感清爽舒適,有清心開胃的效果。而且她不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,燜魚,魚塊絕不沾的苦味。

  所以,苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡制成涼菜在夏日飲用,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消??图矣惺咨礁璩剑?ldquo;人講苦瓜苦,我說苦瓜甜,甘苦任君擇,不苦那有甜”這就是說苦瓜是自己是苦的,而給別人帶來卻是甜--健康快樂。

  2、番茄

番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì)

  番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,炯酸,胡籮卜素,維生素b1,b2,c等,其中能夠美容的維生素c的含量相當(dāng)于西瓜的十倍,簡直是一個維生素倉庫。它還含有促進(jìn)青少年生長發(fā)育的鈣,磷,鐵等礦物質(zhì)元素,以及抑制細(xì)菌生長的番茄素。

  由于食番茄有這么多好處,歐美發(fā)達(dá)國家?guī)缀趺總€家庭都吃番茄,目的是為了防癌,抗病,美容。

  3、南瓜

  在食物短缺的年代,南瓜曾經(jīng)當(dāng)飯大顯身手,但時至今天的小康社會,為什么南瓜還這么走俏呢?

  原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a,能夠預(yù)防感冒,同時還有美容的功效,健身的效果,還可以預(yù)防角膜干燥癥,夜盲癥等等;三是南瓜中還有微量元素鈷,鋅,銅和果膠等,能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效的防止一些病變,能增強(qiáng)抗貧血,抗癌的能力,可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性,預(yù)防和治療動脈硬化。

  4、胡蘿卜

  經(jīng)常使用胡蘿卜,多身體有很好很多好處:一是增強(qiáng)人體各機(jī)能免疫力;二是可以美容健身。另外,胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶,能促進(jìn)脂肪的新城代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖。保持體態(tài)健美。胡蘿卜沒美容菜,可以養(yǎng)頭發(fā),養(yǎng)皮膚,養(yǎng)黏膜。

  不過因為胡蘿卜里面有吸光的物質(zhì),影響美白。所以MM們要在晚上吃這個比較好! 

夏季養(yǎng)生食療方法 
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