喝粥需要注意什么 如何正確的喝粥

  現(xiàn)在天氣越來越熱了,人們的胃口下降,這個(gè)時(shí)候不妨喝點(diǎn)養(yǎng)生粥,那么夏季喝粥需要注意什么呢?有哪些喝粥的禁忌事項(xiàng)呢?如何正確的喝粥呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看怎樣喝粥健康吧。

  粥可以補(bǔ)充營養(yǎng)打開味蕾,但是大家知道嗎,粥雖好,但也不是萬能的,尤其要杜絕以下幾個(gè)誤區(qū),大家可要警惕了。

  1 三餐不能總喝粥

  這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。陳霞飛說,適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。

  粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時(shí)覺得飽了,但很快又餓了。

  長此以往,老年人會(huì)因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。

  所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。

  2 冰粥并不可取

  冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。

  冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。

  3 糖尿病人喝粥要適量

  “糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點(diǎn)。

  所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,或者波動(dòng)過大。”

  建議

  糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可。

  4 胃不好的人少喝

  不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。

  因?yàn)楹戎嗖挥寐捉?,不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后,會(huì)起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運(yùn)動(dòng)緩慢,這同樣不利于消化。

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