四款食療方治療拉肚子
冰糖山藥羹
1、將山藥洗凈，削去皮，切成小塊，山楂糕切成菱形小片，備用。
2、鍋內(nèi)倒入適量水，燒沸后放入山藥塊，待山藥煮至六成熟時(shí)，放入冰糖，煮至山藥糯軟，糖汁濃稠，撒入山楂糕片拌勻，即可食用。
栗子燉羊肉
1、將羊肉洗凈，切塊。將栗子去皮取肉，洗凈。
2、鍋內(nèi)加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開(kāi)，文火煮至半熟時(shí)，再加入栗子和枸杞，繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。
清蒸山藥段
1、將山藥洗凈去皮，切成約3厘米長(zhǎng)的段，再順長(zhǎng)剖成2、3條;將桃洗凈棄核取其桃肉待用。
2、將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至7成熱時(shí)放入山藥，炸至邊上有點(diǎn)兒黃時(shí)撈出。
3、將紅棗放入碗內(nèi)，再放入青梅，然后把炸好的山藥條整齊地碼在碗內(nèi)，撒上糖，上屜蒸熟取出，山藥扣在盤(pán)里，備用。
4、炒鍋內(nèi)倒入蒸山藥的糖水，燒沸后加入適量糖，用淀粉勾芡，放入少許香精，淋少許豬油，出鍋澆在山藥段上，將菠蘿、桃肉等水果圍在盤(pán)邊，即可食用。
蓮子肚片湯
1、豬肚切片;蓮子加水適量蒸酥。
2、豬肚放入鍋內(nèi)，加入清水、姜片、紹酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫。
3、轉(zhuǎn)用文火煮酥后，放入蓮子(蓮汁)，加入精鹽、味精、紹酒調(diào)味，撒上蔥花即可。
