七種水喝不得
【不開的水】
飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃,這兩種有害物質(zhì)會(huì)隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,則飲用安全。
【蒸鍋水】
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,多次反復(fù)使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體,還會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰、癌癥。
【老化水】
俗稱“死水”, 也就是長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常飲用這種水,對(duì)未成年人會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響身體發(fā)育;中老年人則會(huì)加速衰;許多老地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高,可能與長(zhǎng)期飲用老化水有關(guān)。老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時(shí)間增加而增加。
【飲料】
汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會(huì)加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用,清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分,還會(huì)增加集體對(duì)水分的要求,反而造成體內(nèi)缺水。
【鹽水】
喝淡鹽水有利于健康不假,這對(duì)于夏天出汗后補(bǔ)充水分是必要的,可對(duì)于晨起補(bǔ)充水分來說非但無益,還是一個(gè)危害健康的錯(cuò)誤做法。早晨起床時(shí)喝鹽開水反而會(huì)加重高滲性脫水,令人備加口干。何況,早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰,喝鹽開水會(huì)使血壓更高,危害健康。
【自來水】
水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會(huì)產(chǎn)生水化反應(yīng),形成金屬污染水,并且自來水中殘留微生物也會(huì)繁殖起來,這種水含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì),還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團(tuán)菌。
【久置的開水】
開水久置以后,其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細(xì)菌污染,此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合,會(huì)影響血液的運(yùn)氧功能。
