衣食住行,是我們?nèi)祟惿娴谋匦杵罚币徊豢?。尤其是飲食,可謂是重中之重!沒有了飲食的攝入,我們的身體得不到各類營養(yǎng)的補(bǔ)充,就會(huì)停滯不前,進(jìn)而影響到生存。然而生活中我們的日常的習(xí)慣,看似很普通,如果一直持續(xù)著錯(cuò)誤,身體難免會(huì)受到各種疾病的侵襲。
今天,就要為大家介紹一些飲食習(xí)慣,可以幫助你更好的遠(yuǎn)離疾病,獲得健康。
飯前先喝湯
常言道,“飯前先喝湯,勝過良藥方。”這話是有科學(xué)道理的。一方面從口腔咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物的必經(jīng)之魯。吃飯前,先喝幾口湯,等于給這段消化道加點(diǎn)料,使食物的攝入更加簡單,防止干硬食物刺激消化道粘膜。
另一方面在感覺饑餓時(shí),馬上吃飯對胃的刺激也是比較大的,長此以往,容易發(fā)生胃病或者是消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯,就好像運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來,使消化腺分泌足量消化液,為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。這樣,就會(huì)減輕對胃的刺激。
養(yǎng)成飯前或少量喝湯水的習(xí)慣,還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。同時(shí)也發(fā)現(xiàn),哪些飯前常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人,消化道也易保持健康的狀態(tài)。
飯前喝湯還要控制湯的量,不是說喝得多就好,要因人而異。同時(shí),也要掌握進(jìn)湯時(shí)間。一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當(dāng)多些,因一夜睡眠后,人體水分損失較多。
喝湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯??傊?,喝湯以胃部舒適為宜,飯前飯后切忌大量喝湯。
此外,飯前喝湯還有助于減肥。飯前喝湯,湯到胃里,通過迷走神經(jīng)反射到腦干的食中樞,就能使食欲中樞興奮下降,食量就自動(dòng)減少三分之一,而且吃飯們變慢。如果沒有湯,你就撥點(diǎn)菜用開水沖一沖當(dāng)湯喝,也可以同樣令食欲下降。
飯中不言語
吃飯的時(shí)候,好不要交談,這是因?yàn)槌燥堈f話會(huì)影響消化。吃飯時(shí)談話,會(huì)使本該流向胃的血液流向大腦,就會(huì)影響胃的消化功能。