2、補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯
用料:鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
調(diào)料:鹽(1/4湯匙)、料酒(1湯匙)
補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚湯做法
1、鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分鍾。
2、當(dāng)歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。
3、將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分鍾。
4、往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分鍾。
5、加1/4湯匙鹽調(diào)味,便可出鍋。
適宜食物
可多食一些具有補(bǔ)腎陽虛作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉,根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的法則,夏日三伏,每一伏可食用羊肉附子湯一次,配合天地陽旺之時,以壯補(bǔ)人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進(jìn)行食補(bǔ),藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。
另外,多吃一些性屬溫?zé)岬氖称罚蕴岣邫C(jī)體耐寒力。常見的溫?zé)崾澄镉校号H狻⒋笏?、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓、當(dāng)歸等。
飲食禁忌
盡量避免吃一些生冷的食物,如冰凍飲品、冰激凌等。
在吃溫補(bǔ)食物的同時,盡量避免同時食用滋陰類食物,出現(xiàn)相互抵消滋補(bǔ)功效。
體寒的飲食宜忌
宜食食物
性溫味甘辛,具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物,如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物
性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運(yùn)化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚肉、牡蠣肉、糯米等。 具有利氣消食作用,可損傷正氣、加重虛寒的食物,如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
結(jié)語:對于女性來說,冬季是一個特別漫長的季節(jié)。因為很多女性冬季都會覺得自己仿佛墜入了冰窖,其實這是因為身體太過寒冷。只要我們改善寒性體質(zhì),就可以讓你冬天不再拍冷,溫暖一冬!