誤區(qū)三、不吃細(xì)糧、只吃粗糧
部分老年人因?yàn)檠禽^高,在平時的飲食中注意控制糖分?jǐn)z入,所以多吃粗糧,甚至不吃細(xì)糧。粗糧雖然有飽腹感、可控制血糖、改變便秘、減低膽固醇、保護(hù)牙齒的作用,但是攝入過多粗糧,會導(dǎo)致胃排空的時間延長,從而增加消化道的負(fù)擔(dān),甚至?xí)?dǎo)致消化不良。
細(xì)糧中含有更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且容易消化吸收,建議老年人將細(xì)糧和粗糧搭配食用,可將三分之一的細(xì)糧變?yōu)榇旨Z。粗糧種類比較多,比如燕麥、玉米、綠豆、黃豆等,每餐可以加入一兩種,經(jīng)常換著吃,才能保證營養(yǎng)更加全面。
誤區(qū)四、飲食太過清淡
飲食清淡對身體健康有好處,但是一些老年人擔(dān)心攝入過多油、鹽,在做菜時就很少放,甚至采取水煮的方式,其實(shí)這樣做也不利于身體健康。
油、鹽確實(shí)要適量食用,建議每天攝入25-30g油,可以選擇植物油;每天攝入鹽分不超過5g,也就就相當(dāng)于一個酒瓶蓋這么多,血壓較高的老年人,要少吃腌制食品。
結(jié)語:隨著年齡的增加,老年人確實(shí)需要養(yǎng)生,但是這并不意味著不吃肉、不吃油、不吃細(xì)糧。想要飲食健康,每天要補(bǔ)充適量蛋白質(zhì),油鹽的攝入要科學(xué),粗細(xì)糧搭配食用,還要注意進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動,定期進(jìn)行體檢,才能讓身體更加健康。
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