一個(gè)豬肚十副藥是真的嗎？中國(guó)有“以形補(bǔ)形”的說(shuō)法，也就是吃什么補(bǔ)什么，哪里不舒服就吃哪里。民間也有“吃魚(yú)眼可明目”、“小姑娘多吃雞爪會(huì)梳頭”，還有“一個(gè)豬肚十副藥”的說(shuō)法。
一個(gè)豬肚十副藥這個(gè)說(shuō)法并不像是其他俗語(yǔ)那么好理解，但是老人常說(shuō)的話自然也是有些道理的，能不能信，今天就為你說(shuō)一說(shuō)。
“一個(gè)豬肚十副藥”是什么意思?
單純的理解一下這句話，就會(huì)讓人以為要是生病了，不用吃藥，吃豬肚就可以了治好了，讓人不免有點(diǎn)懷疑。豬肚就是豬的胃，中醫(yī)上認(rèn)為：豬肚性溫，具有健脾益氣、消渴、止瀉的功效，適宜身體虛弱、食欲不振的人食用。
有藥著記載豬肚可養(yǎng)胃暖胃，難道真是應(yīng)了老人說(shuō)的“吃啥補(bǔ)啥”的道理。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，豬肚并不是熱量很高的食物，但里面含有的礦物質(zhì)含量卻不少，膽固醇也不低。雖然膽固醇并非是有害于身體健康的物質(zhì)，適量吃還有利于身體對(duì)脂肪的吸收。但是吃太多的話，就會(huì)加重身體腸胃的負(fù)擔(dān)。豬肚里面也并不含有養(yǎng)胃的成分，且目前也沒(méi)有任何一個(gè)研究表示想要養(yǎng)胃，單單是吃一種食品就可以達(dá)到效果的。
作為畜肉的一種，《中國(guó)居民膳食指南》建議國(guó)民每天吃禽肉、畜肉的話，好控制一下量在45—75克之內(nèi)。而豬肚作為動(dòng)物的內(nèi)臟，里面含有的嘌呤較多，為了預(yù)防尿酸過(guò)高、痛風(fēng)，一定要適量使用。
所以說(shuō)豬肚就是日常的一種普通的食材，大家只需要把它作為是一種尋常食物來(lái)吃就好，過(guò)度的美化說(shuō)不定耽誤病情，影響身體健康的同時(shí)，還會(huì)推動(dòng)市場(chǎng)上豬肚的價(jià)格，本來(lái)就很貴了。
之所以老一輩會(huì)認(rèn)為吃豬肚就像是十副藥，結(jié)合中國(guó)以前的生活條件來(lái)看，在經(jīng)濟(jì)并不是很好的情況下，沒(méi)錢買藥治病的話，豬肚里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只要吃點(diǎn)豬肚這種的“好東西”就可以滋養(yǎng)身體了，所以會(huì)有這樣的說(shuō)法。
當(dāng)然了，雖然老一輩說(shuō)的“一個(gè)豬肚十副藥”的說(shuō)法不是完全的有道理，但也不能完全的否定老一輩說(shuō)的所有的老話經(jīng)驗(yàn)，該學(xué)習(xí)的時(shí)候還是要好好學(xué)習(xí)的，畢竟是過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)。
