日常生活中，我們常常聽到家人們告誡：“少吃垃圾食品！”但實際上，那些被貼上“垃圾食品”標簽的食物，并不像想象中那么糟糕。只要吃對了，有些甚至對健康還有好處。
那么，都有哪些“垃圾食品”是被誤解了的呢?↓↓↓
01、麻辣燙“吃對了”，也能是健康餐
在很多人眼中，麻辣燙是重口味、不干凈、食材不新鮮的“垃圾食品”。
實際上，在食材品質有保證的前提下，麻辣燙也可以是健康美味、營養(yǎng)均衡的一餐。
麻辣燙主要采用水煮的烹調方式，且食材在沸水中停留時間較短，能減少營養(yǎng)損失，保留食物的天然味道。
麻辣燙可選擇的食材也很多，很容易實現食物多樣化。主食、蔬菜、蛋白質一鍋都能滿足，只要少放調料、少喝湯，就能成為一頓營養(yǎng)均衡的“健康餐”。
02、健康食用漢堡，熱量不超標
漢堡常被認為熱量過高，是“垃圾食品”。其實，漢堡有主食、有肉、有蔬菜。
一個漢堡的熱量大約在400千卡左右，屬于正常一餐的熱量，并不會超標。
為了更健康的吃漢堡，可按需做以下調整——
漢堡本身自帶的蔬菜少，膳食纖維攝入較少?？?strong>額外點一份蔬菜沙拉或自備圣女果、水果黃瓜；
中間夾著的肉餅可能會經過油炸，脂肪含量較高。盡量選帶有非油炸肉餅的款式；偶爾吃油炸肉餅也無妨，其他兩餐少油即可。
搭配的醬汁鈉含量較高，醬汁可以少放或者刮掉一些，也可以選100%番茄醬；
需要注意的是，想要健康吃漢堡最好不搭配可樂、薯條等高熱量食品。
03、速凍食品可冷凍鎖鮮，是新鮮食品的優(yōu)質替代品
速凍水餃、速凍丸子、速凍蔬菜等速凍食品，因其方便快捷深受喜愛。
食物速凍的過程能將食物的溫度快速降到-18℃以下，更好地保存食物的營養(yǎng)，維持食物的品質。從安全性上來說，冷凍可以抑制微生物的繁殖，延長食品的保質期。
速凍肉類蛋白質和礦物質下降的趨勢緩慢，即便冷凍一年，蛋白質也僅下降1%左右。
速凍蔬果雖然會損失一些水溶性維生素，但膳食纖維、礦物質等幾乎沒有變化，抗氧化成分甚至還可能會增加。
冷凍食品并非沒有營養(yǎng)，它是新鮮食品的優(yōu)質替代品。
