胃炎的病因 調(diào)理胃炎的15個(gè)偏方(4)

  8、鯽魚羹

  材料

  活鯽魚1條約400克,干姜3克,桔皮3克,胡椒、蔥白、生姜、生粉、細(xì)鹽各適量。

  做法

  將鯽魚去掉鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,放入鍋中,加水適量,先用武火燒沸,后改用文火煨至爛熟,潷取魚湯備用,魚另食用。

  再把干姜、桔皮和胡椒同碾成細(xì)末,生姜和蔥白切成碎末,同放入魚湯中煮沸5分鐘,后加入生粉、細(xì)鹽稍煮即成。

  每日1~2次,每次1小碗,溫?zé)崾秤?,連食7天。曖胃散寒,溫中補(bǔ)虛。適用于脾胃虛寒性慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。

  9、粳米姜湯

  材料

  粳米100克、生姜適量。

  做法

  取粳米100克,水浸后用麻紙五、六層包妥,燒灰,研細(xì)末。早晚2次飯前分服,姜水沖服。重者連用3天可愈。服藥后7日內(nèi)以流食為主,勿食生冷油膩之物。

  10、生姜桔皮湯

  材料

  取生姜、桔皮各20克,水煎取汁。

  做法

  日內(nèi)3次分服。用治慢性胃炎、胃痛、嘔吐粘液或清水。

  11、玉竹山藥鴿肉湯

  材料

  玉竹15克,山藥20克,凈白鴿1只,精鹽及調(diào)料各適量。

  做法

  將鴿子肉切塊,放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調(diào)料,加水500毫升,文火燉煮60 分鐘,肉熟爛后飲湯食肉。隨意服食。健脾益氣,滋陰止渴。適用于慢性萎縮性胃炎的補(bǔ)養(yǎng),及氣陰兩虛型消渴病的輔助食療。

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