夏季寶寶清涼輔食
炎熱的夏季,高溫很容易讓小寶寶沒有胃口,飲食不當(dāng)還很容易引起寶寶脾胃不適,總吃米糊、水果糊寶寶也會膩。
清涼輔食之開胃篇:水果藕粉
適齡寶寶:4個(gè)月以上寶寶的營養(yǎng)小食
材料:藕粉50克(媽媽們可以在超市里買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、菠蘿等各種水果都能做,看自己寶寶喜歡什么水果就做什么水果的。
做法:將藕粉加適量水調(diào)勻,水果去皮,切成細(xì)小的碎丁。水燒開后倒入調(diào)好的藕粉,用微火慢慢熬,同時(shí)不斷攪動,直至透明。后加入切碎的水果,稍煮即可。
優(yōu)點(diǎn):此羹味道香甜,營養(yǎng)極高,易于消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
清涼輔食之小菜篇:晶瑩雙耳羹
適齡寶寶:10個(gè)月后的寶寶,另外就是暑氣旺盛的便秘寶寶。
材料:銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨。
做法
1、銀耳、黑木耳冷水泡發(fā)(前一晚泡發(fā)好),枸杞大棗洗凈,梨切片狀即可。
2、大棗先煮半小時(shí)后放其他所以食材大火開后,小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可?;蚩梢杂酶邏哄仜_大氣后小火慢燉一小時(shí)即可。
優(yōu)點(diǎn):銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。對寶寶便秘起到很好的緩解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,沒有木瓜的含糖量高,梨能滋陰潤肺,解熱毒。夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。