小孩不愛(ài)吃飯的健脾湯
小孩不愛(ài)吃飯的原因有很多,有可能是胃口不好,也有可能是菜品不好吃,賣相不漂亮等等,總之理由有很多。那么,小孩不吃飯?jiān)趺崔k ?下面介紹10個(gè)健脾湯讓小孩愛(ài)上吃飯。
一、蛋花西紅柿紫菜湯
材料:紫菜100克,西紅柿50克,雞蛋50克,鹽3克。
做法
1、紫菜泡發(fā),洗凈;西紅柿洗凈,切塊;雞蛋打散。
2、鍋置于火上,加入植物油,注水燒至沸時(shí),放入紫菜、雞蛋、西紅柿。
3、再煮至沸時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:保肝護(hù)腎,健脾開(kāi)胃。
二、金針菇煎蛋湯
材料:雞蛋3個(gè),蟹肉條4個(gè),金針菇50克,姜1塊,蔥少許,香油8毫升,鹽5克。
做法
1、將蟹肉條洗凈后切成菱形段,姜切成片狀,蔥切成蔥花備用。
2、雞蛋打入碗中攪勻后,加入少許鹽調(diào)味,入油鍋中煎成雞蛋餅。
3、加鍋中再倒入清水,下入姜片、蟹肉條、金針菇煮熟,調(diào)入鹽、香油,撒上蔥花,即可。
功效:金針菇含有的賴氨酸是兒童生長(zhǎng)發(fā)育和健腦所必需的,被譽(yù)為“增智菇”、“益智菇”,含有維生素B1、維生素B2和維生素E,其鋅的含量也較高。
三、山楂豬排湯
材料:山楂175克,豬脊骨150克,黃精5克,清湯適量,鹽6克,姜片3克,白糖4克。
做法
1、將山楂洗凈去核;豬脊骨洗凈斬塊,汆水洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入清湯,調(diào)入鹽、姜片、黃精燒開(kāi)30分鐘,再下入豬脊骨、山楂煲至成熟,調(diào)入白糖攪勻即可。
功效:開(kāi)胃消食。山楂含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素c及維生素Bl、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等成分。
四、百合燉乳鴿
材料:百合30克,乳鴿1只,香菇20克,酒6毫升,鹽、味精各3克,雞油20毫升。
做法
1、百合洗凈,去泥沙;香菇洗凈,切薄片;乳鴿宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪。
2、乳鴿、香菇、百合、料酒同放燉盅內(nèi),加入清水,置武火上燉35分鐘,加入鹽、味精即成。
功效:鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。
五、鯽魚(yú)生姜湯
材料:鯽魚(yú)1條,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,鹽、蔥末各適量。
做法
1、將鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈。
2、姜洗凈切片,與橘皮、胡椒一起用紗布包好,填入魚(yú)肚內(nèi),加適量水,文火燉熟,加少許鹽、蔥末調(diào)味即可。
功效:鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃的功效,適宜體質(zhì)虛弱的小兒調(diào)理身體,生姜有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃、止嘔的作用,還可刺激胃液分泌,促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲。此湯對(duì)小兒疳積者有較好的補(bǔ)益作用。
結(jié)語(yǔ):寶寶是每個(gè)家庭的希望和未來(lái),很多的時(shí)候?qū)殞毑粣?ài)吃飯是很多的家長(zhǎng)都在擔(dān)心的事情!所以平時(shí)家長(zhǎng)們都要多多了解這些兒童保健常識(shí),希望上述介紹的這些寶寶不愛(ài)吃飯的常識(shí)能夠幫助大家更好的照顧寶寶哦,也希望每個(gè)寶寶都可以健康的成長(zhǎng)!