5、菠菜羹
原料:菠菜葉5片,肉湯1大匙。
制法:將菠菜葉洗凈之后燉爛,將燉爛的菠菜搗碎并過(guò)濾,將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可在其中加入適量酸奶,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,味道也好。
6、豆腐羹
原料:豆腐1/8塊,肉湯2大匙。
制法:將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮,在煮的過(guò)程中將豆腐搗碎。
7、蔬菜雞蛋羹
原料:蛋黃1/2個(gè),胡蘿卜1/8個(gè),菠菜1棵,洋蔥1/8個(gè),鹽若干。
制法:將蛋黃用筷子攪勻。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好,放在開(kāi)水里煮爛,過(guò)濾后再煮。把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里,用鹽調(diào)味。
8、西蘭花牛奶羹
原料:西蘭花10克,牛奶1大匙,淀粉若干。
制法:將錫蘭花用水洗凈,放入鹽開(kāi)水中煮軟。將煮過(guò)的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機(jī)粉碎。放入鍋中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。
9、南瓜羹
原料:甜南瓜10克,肉湯3大匙。
制法:將南瓜去皮去瓤,切成小塊。將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。