改善寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的營(yíng)養(yǎng)輔食
1、嬰兒米粉制作
制法:將米洗凈晾干,在粉碎機(jī)里打成粉末后,上鍋蒸20分鐘,晾涼放入冰箱保存。使用時(shí)加水調(diào)成糊狀。
注意
(1)寶寶接觸輔食,適合從米粉開始,但此時(shí)寶寶對(duì)于鐵的需求較多,所以自制米粉除大米外,可增加小米或糙米的成分。
(2)不建議和配方奶等調(diào)制成奶糊然后用奶瓶喂食,這樣會(huì)剝奪寶寶學(xué)習(xí)咀嚼的機(jī)會(huì),另外初次喂食請(qǐng)不要在米粉里隨意“加料”,也不要加鹽,原味即可。
2、嬰兒肉泥制作
制作:選擇瘦肉煮熟,用料理機(jī)打碎即可。食用時(shí)可調(diào)成糊狀。
注意:不要選擇肥肉,不要添加調(diào)味料。
3、果泥菜泥制作
制作:建議選擇香蕉、蘋果等水果,或南瓜、胡蘿卜、青菜等蔬菜,洗凈蒸熟后,用料理機(jī)打成泥狀食用。
注意
(1)不要一次使用多重原料,以免寶寶發(fā)生過(guò)敏等問(wèn)題時(shí),不知道問(wèn)題出在哪里。
(2)另外蔬果含纖維多,一定要打碎,否則可能吃進(jìn)去是啥樣,拉出來(lái)還是啥樣哦。
4、嬰兒稀飯制作
制作:青菜肉末嬰兒稀飯,可選擇胡蘿卜(25克)、嫩青菜(2棵)、豬肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。將胡蘿卜、青菜嫩葉洗凈,剁碎備用;豬肉剁碎或絞碎;然后將適量的大米,淘洗干凈后,放入小電飯煲或鍋里,加入適量的水,再放入胡蘿卜碎和肉泥。之后加熱,等開鍋后,繼續(xù)加熱15-20分鐘。即將出鍋時(shí)再加入青菜葉,滴幾滴植物油(麻油或亞麻籽油)。
注意:不要放調(diào)味料,尤其是鹽,油也只需滴幾滴。青菜葉不要過(guò)早加入,以免在高溫下導(dǎo)致維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素成分被破壞。