想要兒童更好的健康成長，那就必須要為兒童提供成長時所需要的營養(yǎng)。因為大多數(shù)的營養(yǎng)，都是來源于食物，因此這也使得家長們要為自己的孩子做各種各樣的營養(yǎng)飯菜。那都有哪些食物具有對孩子成長更有幫助呢?哪些又能為孩子提供更好的營養(yǎng)呢?下面小編就為大家介紹一些為孩子成長提供更多的營養(yǎng)食譜吧。
兒童營養(yǎng)食譜家常做法
相信家長們都知道一日三餐對孩子的成長很重要，因為一日三餐可以為孩子提供成長所需的營養(yǎng)。那對于爸爸媽媽來說，每天吃什么可以為孩子提供更好的營養(yǎng)呢?相信還有很多家長不知道有哪些食物對孩子的成長有更好的幫助吧。下面小編就來告訴大家一些兒童營養(yǎng)食譜的做法，可以為孩子們提供更多的營養(yǎng)。
黃金蛋炒飯
原料：鮮雞蛋、雞油、紅腸、豌豆、小蔥、隔夜的剩米飯。
調(diào)料：食用油、鹽、雞精、白胡椒粉。
準備工作
紅腸切丁，小蔥切碎，鮮雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，隔夜剩米飯用湯勺碾松。
做法步驟
1、處理好的剩米飯放入大碗里，加蛋黃、鹽和一調(diào)羹雞油充分攪拌均勻。
2、炒鍋倒入食用油用中火燒熱，倒入米飯，改用大火快速翻攪均勻，讓飯粒相互分開且受熱均勻。
3、炒到飯粒的色澤變黃后，下入豌豆粒和紅腸丁，再加鹽、雞精和白胡椒粉。
4、繼續(xù)翻炒1到2分鐘下入蔥花，關(guān)火，炒勻裝盤。
補充說明
1、做蛋炒飯必須用隔夜的剩米飯才好吃。
2、雞油可以讓蛋炒飯的香味更加濃郁，實在沒有雞油的可以用其它食用油代替。
3、紅腸、豌豆等配菜可以換成你喜歡的其它配菜，比如換成胡蘿卜丁或香菇丁等都可以。
4、剩下的蛋白可以做成很多的美味，比如蛋白豆腐、芙蓉鮮蝦小炒、蛋白霜餅干或蛋白椰絲球等。
加料版的韭菜雞蛋餅
原料：鮮韭菜1小把，土雞蛋4只，泡發(fā)好的刺參兩條，蝦仁10只。
輔料：淀粉少許，鹽適量。
準備工作
刺參切段，蝦仁切粒，韭菜切碎。
做法步驟
1、切好的刺參和蝦仁放一起，加少許淀粉拌勻掛漿。
2、打入雞蛋并加適量的鹽，攪拌均勻后再放入非菜攪勻。
3、鍋燒熱后倒入稍多量的油，倒入韭菜蛋液翻至快要凝固時，停止翻炒。
4、等蛋液定型后翻個面，另一面也定型時，出鍋。
上面為各位爸爸媽媽們介紹的兩道很常見又很有營養(yǎng)價值的飯，而且它們的做法都很簡單。如果你還在為不知道做什么給孩子吃的時候，不妨可以做上面的兩道飯。因為這兩道飯對于兒童來說都很有營養(yǎng)價值的。
