8.綠豆芽
可以使寶貝攝取大量的維生素C。
人們都以為維生素C富含在綠葉蔬菜中,與綠豆沒什么關(guān)系。其實(shí),綠豆經(jīng)過發(fā)芽處理生成綠豆芽后,會(huì)使原本不含有維生素C的綠豆,搖身變成了富含維生素C的蔬菜。
與此同時(shí),綠豆發(fā)成豆芽后,可以使綠豆中較為缺乏的氨基酸重新組合,使在綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅提高,大大提高了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且,還使維生素C的含量也變得非常豐富,特別是在發(fā)芽后4-7天,豆芽中的維生素C含量每100克竟然達(dá)到數(shù)百毫克。
因此,多給寶貝吃一些清脆可口的豆芽,以促使寶貝攝取到豐富的維生素C,從而提高寶貝的抗病防病的能力。
9.西紅柿
促進(jìn)寶貝的腦發(fā)育并對(duì)抗香煙中的尼古丁。
大量研究結(jié)果表明,西紅柿中含有大量番紅素,具有抗氧化作用,因此具有預(yù)防心臟病及多種癌癥的作用。
近來,醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專家又發(fā)現(xiàn),西紅柿中還富含豐富的維生素B1,而寶貝的大腦發(fā)育很需要維生素B1,因此西紅柿具有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用,但很多人并不知道這一新的營(yíng)養(yǎng)妙用。
另外,寶貝常會(huì)成為被動(dòng)吸煙者,如果多給吃一些熟西紅柿,比β-胡蘿卜素更能抵制香煙中尼古丁的作用。
嬰兒食物選擇的注意事項(xiàng)
嬰幼兒喜歡吃冷飲,但冷飲的含糖量高,糖在代謝過程中消耗大量的維生素,可導(dǎo)致兒童體內(nèi)維生素缺乏,使唾液、消化液分泌減少,造成食欲減退,影響正常的飲食。
過多地吃冷飲對(duì)剛剛萌出的乳牙影響較大,牙齒適宜在35-39攝氏度的溫度下進(jìn)行正常的新陳代謝,驟冷的刺激會(huì)引起牙髓組織的血管收縮、痙攣;牙齒長(zhǎng)期受冷刺激的影響易誘發(fā)過敏性牙病和齲齒。
吃冷飲過多會(huì)損傷舌粘膜上的味蕾。味蕾是感受味道的特殊結(jié)構(gòu),如果受到損害,飯菜味道再好也品嘗不出來。
嬰幼兒大量吃冷飲,對(duì)咽喉部也有不良刺激,可誘發(fā)咽部、呼吸道炎癥,出現(xiàn)咽痛、流涕、咳嗽等癥狀。個(gè)別過敏體質(zhì)的孩子,如果咽喉部受冷刺激時(shí)間長(zhǎng),粘膜血管可急劇收縮,引起反射性喉痙攣,產(chǎn)生呼吸困難、口唇發(fā)紫等嚴(yán)重缺氧癥狀。搶救不及時(shí),可危及生命。
冷刺激還會(huì)引起胃部神經(jīng)興奮性增高,出現(xiàn)胃腸不適、腹痛、腹瀉、嘔吐。少數(shù)肥胖的嬰幼兒,甚至?xí)驗(yàn)檫^量使用冷飲誘發(fā)腸套迭、急性腸梗阻的等急腹癥。
當(dāng)然,給孩子適量吃一點(diǎn)冷飲是可以的。吃飯前后半小時(shí)內(nèi)、清晨不宜吃冷飲。活動(dòng)后出汗過多時(shí),應(yīng)先喝點(diǎn)淡鹽水,補(bǔ)充因出汗失去的水分和鹽分,幫助身體散發(fā)一部分熱量,然后再吃冷飲。專家建議,100克冷飲好分幾次給孩子食用。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于一些有益于嬰兒健康的輔助食品,相信大家看完之后對(duì)此也是有所了解了。因此,想要嬰兒成長(zhǎng)快而又健康不生病的話,則可以為嬰兒多吃這些食物哦。