早餐吃什么 寶寶早餐媽媽這樣做(2)

  2、將法棍面包從中間切成兩片,依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦,抹上適量番茄醬,撒上一層黑胡椒粉。

  3、將夾好食材的面包片放進微波爐中的烤架上,烤制5分鐘即可。

  巨無霸雞肉包

  準(zhǔn)備材料

  漢堡包坯1個,雞胸肉1片,芝士2片,生菜葉1片,黃瓜半根,小番茄6個,精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油適量。

  制作方法

  1、將雞胸肉洗凈,用刀背敲打至肉質(zhì)松散,放入盆中,加入適量精鹽、料酒、白胡椒粉腌漬15分鐘。

  2、將生菜葉洗凈。黃瓜、小番茄洗凈,切成片。鍋中放油燒熱,下入腌漬好的雞胸肉煎熟。

  3、將生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中。

  寶寶的雞蛋營養(yǎng)早餐食譜

  1、雞蛋羹

  雞蛋,鹽,水,油,蔥花。

  新鮮雞蛋磕入碗中,用打蛋器調(diào)散,加入很少量鹽調(diào)勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。加溫水沖進去就成蛋花了。

  水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻,再加入少量豬油。燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴(yán)實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。大概10-15分鐘,雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花。

  2、雞蛋米餅

  剩米飯1碗、雞蛋1個、面粉適量、蔥1根、油2勺、鹽。

  將剩米飯倒入一深碗,把蔥切成蔥花拌入飯中。雞蛋打散后加入適量鹽攪勻,鹽量可以略多點。把蛋液加入飯中攪拌,再加入適量面粉拌勻。平底鍋內(nèi)放油,大火燒熱后轉(zhuǎn)中火。抓取適量米飯,在手心里揉成團后壓成餅狀放入鍋中煎制,一面成型后再翻面,兩面煎成金黃色后即可出鍋。

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