沖調(diào)米粉注意不能用礦泉水
在平時(shí)。許多人覺得礦泉水比較好,用它來煮飯煲湯或許是泡茶。盡管礦泉水中中含有多種微量元素,但它并不合適用來給寶寶沖調(diào)米粉或許奶粉。水中的礦物質(zhì)多,意味著水的濃度大,這么水對(duì)比不容易吸收。寶寶腸胃弱,喝礦泉水反而會(huì)致使吸收欠好。
米粉與奶粉不要混合沖調(diào)
米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求,一起吃的話可能會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)從而影響其中營養(yǎng)素的吸收效果。
嬰兒米粉的做法
方法一
1、將米浸泡2個(gè)小時(shí)以上,取出放入攪拌機(jī)中、
2、攪拌機(jī)內(nèi)加任何一種蔬菜或水果,攪成泥糊。
3、倒入奶鍋加適量清水,邊加熱邊用勺子攪拌,煮成粘稠的糊狀就OK了??梢愿鶕?jù)寶寶口味加入山芋,南瓜或者胡蘿卜,青菜等一起攪拌,大一點(diǎn)的寶寶還可以加入蝦肉等,這樣的自制米粉又新鮮又保證營養(yǎng),做法還簡單。
方法二
1、用三斤的稻米磨成粉狀,當(dāng)中可以加一點(diǎn)鈣片一起磨粉,這樣孩子就不會(huì)缺鈣了。
2、把生粉加入適量冷水?dāng)嚲鶆颉?記得米粉倒入小鍋時(shí)就要開始攪呀,不然也會(huì)很容易結(jié)塊的,直到成糊?;蛘邲鲩_水先沖調(diào)然后隔水蒸,在快熟變稠時(shí)不斷攪拌,隔水蒸的方法會(huì)不容易上火)
3、適當(dāng)添加其他食物成營養(yǎng)豐富的美餐 水也可用菜湯來代替,如胡蘿卜湯。寶寶長牙了可在米粉里加入肉末,蛋黃,波菜,小胡蘿卜塊等等,天天可以給寶寶換換口味。
方法三
1、取50-60克大米用水洗凈,浸泡一到兩個(gè)小時(shí)。試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了。把水倒些出來,但要留一些水。這樣磨起來就會(huì)輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來,就可以了。
2、舀出一半米漿,加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動(dòng)。
3、當(dāng)米漿快要熟,成為米糊狀的時(shí)候,可加一個(gè)蛋黃進(jìn)去。再不停的攪勻后,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。直到米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。
4、一次磨的米漿,寶寶可分作兩餐。剩下的一半米漿加入水??稍诒浞乓惶?。
5、米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀。做過一次后,就可以很好的拿捏。
結(jié)語:大米是我們平時(shí)都會(huì)吃的,它可以做成香噴噴的米飯。米飯里面還有很多我們?nèi)梭w所需的物質(zhì)。當(dāng)寶寶還很小的時(shí)候。爸爸媽媽粉可以將米磨成很細(xì)的粉末,然后用開水沖泡給寶寶喝。這樣不僅對(duì)寶寶的健康有很大的幫助,還可以有助于寶寶吃主食哦。