所以，“芒種”也稱(chēng)為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地為繁忙的時(shí)機(jī)。
2015年芒種就快到來(lái)，對(duì)于養(yǎng)生一族來(lái)說(shuō)，又是需要特別注意的節(jié)氣，芒種是養(yǎng)生特別重要要的時(shí)候，你知道芒種養(yǎng)生要吃什么嗎?下面一起來(lái)看看芒種養(yǎng)生食譜。
芒種在飲食調(diào)養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說(shuō)：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯。”在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。芒種養(yǎng)生食譜有哪些?
桑椹
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
桑椹果粥
原料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
制作方法
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;
2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
青梅木瓜雞腳湯
原料：青梅10克，木瓜70克 ,雞腿100克,姜2克
制作方法
1、青木瓜洗凈后切成小塊。
2、雞腿洗凈去皮，剁成小塊。
3、雞塊放入開(kāi)水中氽燙后撈出，洗凈。
4、電鍋中放入姜片、雞塊、紫蘇梅，并淋入紫蘇梅汁，煮至開(kāi)關(guān)跳起，繼續(xù)燜半小時(shí)左右。
5、后將木瓜放入湯汁中，再次煮至開(kāi)關(guān)跳起，稍涼后即可食用。
苦瓜
夏季芒種暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
苦瓜蜜茶
原料：苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
制作方法
1、所有材料放入杯中，沖入300毫升水。
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天三九養(yǎng)生堂為你總結(jié)的關(guān)于2015年芒種是什么時(shí)候的有關(guān)內(nèi)容，通過(guò)上文的介紹，大家知道2015年芒種是什么時(shí)候了吧，芒種是幾月幾日也都知道了吧，芒種養(yǎng)生食譜小編送給大家，希望大家過(guò)好一個(gè)節(jié)氣。
