清明節(jié)是幾號 7種蔬菜滋陰養(yǎng)肝去風(fēng)熱

  不久就是一年當(dāng)中的清明節(jié)了,清明節(jié)是幾號呢?很多人不知道清明節(jié)的來歷,其實在很久以前,古代君王就把清明節(jié)定位國家法定假日了哦!不同區(qū)域的文化也影響了不同的清明節(jié)習(xí)俗,那么清明節(jié)養(yǎng)生吃什么好呢,下面來看看小編搜集的這些食物吧!

  清明節(jié)距今已有2500多年的歷史,每年陽歷的4月5月便是我國傳統(tǒng)的清明節(jié),這天人們紛紛回鄉(xiāng)祭祖掃墓。清明節(jié)又稱為“寒食節(jié)”,也是養(yǎng)生保健十分重要的節(jié)氣之一。那么,清明養(yǎng)生吃什么?下面,為您推薦清明時節(jié)必吃的7種滋陰養(yǎng)肝去風(fēng)熱蔬菜。

  清明需平肝養(yǎng)肝清明時節(jié),氣候潮濕,容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺。春天主肝,清明時節(jié),人們的情緒、作息容易發(fā)生肝火上揚、傷肝陰的情況,所以,清明期間不可對肝臟進(jìn)補,不宜食用"發(fā)物",應(yīng)平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱。

  1、清明養(yǎng)生吃什么:菠菜

清明養(yǎng)生吃什么:菠菜

  菠菜為春天應(yīng)時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學(xué)的另一項研究發(fā)現(xiàn):每周吃2―4次菠菜的中老年人,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克煮湯。視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克,將水燒沸后入羊肝,稍滾后下菠菜,并加適量鹽、麻油、味精,熟后即可食用。

  2、清明養(yǎng)生吃什么:馬蘭頭

  每到清明時節(jié),馬蘭頭特殊的香味為吸引人。許多野菜都是春天長成,嫩時也是在春天,像馬蘭頭一旦過了清明,就會逐漸變老,嚼不動了,因此這幾天是適合吃馬蘭頭的。馬蘭頭的制作為簡單,只要和豆腐干干拌后點上香油即可。馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效,適合春季養(yǎng)生食用,不但能補充維生素,緩解春困,還對初春常見的咽喉腫痛非常有效。

  3、清明養(yǎng)生吃什么:香椿

  香椿芽拌面筋,嫩柳葉拌豆腐,是北京清明時令佳品。香椿一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第一次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁。香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿還含有維生素E和性激素物質(zhì),有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

  4、清明養(yǎng)生吃什么:山藥

  山藥其黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外,山藥還能改善人體消化功能,增強體質(zhì)。過年過節(jié)期間若有消化不良,可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮服食。

  5、清明養(yǎng)生吃什么:蔥

  蔥維生素C的含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時,吃些生蔥有預(yù)防作用。美國有人從蔥中提煉出一種蔥素,治療心血管硬化獲得較好療效。一位法國醫(yī)生證實蔥還有增強纖維素蛋白溶解活性和降血脂作用,能消化凝血塊避免血栓發(fā)生。吃油膩食物時,再適量吃些蔥,有降低膽固醇的作用。

清明節(jié)習(xí)俗 清明節(jié)是幾號 清明節(jié)的來歷 
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