處暑的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)有了非常悠久的歷史了,古代人在處暑的時候往往會選擇祭祖、迎秋。如今處暑的有趣風(fēng)俗越來越多,增添了中國文化的多樣性。那么處暑有哪些習(xí)俗呢?接下來就讓我們一起來看看吧!
處暑有哪些有趣的習(xí)俗
1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的許多地方都有祭祖及迎秋的習(xí)慣,民間會有慶贊中元的民俗活動,所以也將其稱為“作七月半”或者是“中元節(jié)”。
舊時,民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束,在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,后以關(guān)鬼門結(jié)束。
2、吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
鴨子的全身都是寶,鴨肉味甘、咸、性涼,有非常好的養(yǎng)胃、利水消腫的作用,處暑食用對健康是非常有幫助的。
烏骨鴨藥用價值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
3、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
4、放河燈
處暑還有放河燈的民俗,河燈也叫“荷花燈”,在中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛,主要就是去除晦氣,普渡水中的落水鬼的作用。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的好注腳:“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈,就得托生?!?/p>