不同的節(jié)氣,人們的飲食是不一樣的,畢竟每個節(jié)氣的氣候是不同的。那么小雪養(yǎng)生吃什么好呢?怎么吃就算健康飲食了呢?今天我們就為大家介紹一下小雪節(jié)氣吃什么,感興趣的朋友可以參考下。
或許有人會說,想要達到養(yǎng)生的效果就要吃一些昂貴的食材或者藥材,其實不然,在我們的身邊,就有很多的食物具有養(yǎng)生的功效,只要運用得當,就可以起到養(yǎng)生的功效。
小雪吃什么養(yǎng)生?
黑米:補腎
黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫(yī)認為,黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節(jié)氣補腎的佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
白蘿卜:利肺
蘿卜中含有豐富的水分以及維生素C,同時還含有一定量的鈣。
傳統(tǒng)醫(yī)學中也認為,蘿卜可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“冬季蘿卜賽人參”之說,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
山藥:護膚
山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質(zhì),有激素之母的稱謂,它能促進內(nèi)分泌激素的合成作用,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。小雪時節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
大白菜:提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補充大腦營養(yǎng)有重要的作用。
胡蘿卜:潤膚
胡蘿卜中富有的β-胡蘿卜素,這種物質(zhì)可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。相信大家也知道,維生素A對皮膚的表皮層具有保護作用,能使人的皮膚變的柔潤、光澤、有彈性。
中醫(yī)也認為,胡蘿卜味甘平,食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
香蕉:防抑郁
小雪節(jié)氣,光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議,感覺身心壓力大和焦慮抑郁時,不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜,其實它的升糖指數(shù)中等,一根的熱量才100卡左右,約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。
南瓜:健胃消食
中醫(yī)認為,南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合,“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括鉛等重金屬物質(zhì),因而起到排毒的作用。