小雪的來(lái)臨告訴我們冬季已經(jīng)正式開(kāi)始冷了，我們都知道小雪是冬季的第一個(gè)季節(jié)，在進(jìn)入小雪的時(shí)候就代表著天氣越來(lái)的越冷，那么在這個(gè)時(shí)候我們就更應(yīng)該注意自己的飲食，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)就是比較關(guān)鍵的，那么在小雪的時(shí)候飲食上應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
小雪吃這些滋補(bǔ)效果翻倍
宜吃溫補(bǔ)性的食物
在進(jìn)入小雪的時(shí)候飲食就是比較重要的一件事情，在飲食方面我們是需要多吃一些熱量高、有健腦活血功效的食物。宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，還要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
飯前喝碗熱粥或熱湯
在寒冷的冬季喝上一碗熱乎的湯或者是粥是再好不過(guò)的享受了，這樣會(huì)讓我們的身體立刻感覺(jué)到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺(jué)中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。
多吃蔬果強(qiáng)體抗病
在冬季的時(shí)候適當(dāng)?shù)氖卟撕退彩潜貍涞?，因?yàn)樵诙镜臅r(shí)候我們吃肉會(huì)比較多，比較容易出現(xiàn)大便干燥、便秘。要注意蔬菜水果的攝入。好能做到頓頓蔬菜，天天蔬果。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋(píng)果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
零食首選堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補(bǔ)冬天食物種類(lèi)相對(duì)較少的缺陷。因此，天冷的時(shí)候，不妨把餅干、點(diǎn)心等零食換成堅(jiān)果。
少辛多酸
秋季的重點(diǎn)是“少辛多酸”，到了冬季重點(diǎn)還是這個(gè)重點(diǎn)。冬季是一個(gè)收斂的季節(jié)，因此所有生發(fā)的食物好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚干燥缺水。不過(guò)冬季適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。因?yàn)槎焓切难懿〉母甙l(fā)時(shí)期，酸性食物能軟化血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
漸遠(yuǎn)“白”貼近“黑”
小雪節(jié)氣一到，飲食就要遠(yuǎn)“三白”：糖、鹽、豬油;還要近“三黑”：第一個(gè)是木耳，第二個(gè)叫紫菜，還有一個(gè)是紫米。其實(shí)從中醫(yī)的角度講就是“黑色入腎，而冬季是養(yǎng)腎當(dāng)時(shí)?！痹谶@個(gè)季節(jié)，大多數(shù)黑色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣，還有抵抗寒冷、潤(rùn)肺生津功能。
常吃含葉酸的蔬果抗抑郁
小雪節(jié)氣，天氣時(shí)常陰冷晦暗，人們的心情也會(huì)大受影響，容易引發(fā)抑郁癥。小雪時(shí)節(jié)，要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。
冬筍
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，消除積食，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類(lèi)素菜同炒，還可以單獨(dú)成菜。
