立夏是二十四節(jié)氣之一，也是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)氣，這一天也被叫做立夏日，每個(gè)節(jié)氣都有專屬自己的食物，在立夏的時(shí)候吃什么食物好?不過我們要知道在立夏的時(shí)候，不是什么食物都能吃的，立夏的飲食禁忌有哪些?
1、立夏飯
到了立夏的時(shí)候，有些地區(qū)會(huì)用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，這個(gè)也被大家叫做立夏飯。隨著人們生活水平的提高和食物的豐富，很多家庭也會(huì)將這些食物更換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜等。
2、立夏蛋
立夏吃蛋是江南一代的習(xí)俗。在立夏這一天人們會(huì)用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，大家認(rèn)為在立夏的時(shí)候吃立夏蛋能強(qiáng)健身體。孩子一般喜歡將煮好的雞蛋上系上五顏六色的繩子，然后掛在胸前。
3、立夏茶
立夏茶，就是大家經(jīng)常說的七家茶，飲用這種茶也是立夏的習(xí)俗。立夏的時(shí)候，也是新茶上市的時(shí)候，此時(shí)婦女要聚集七家的茶葉，然后將其烹飲，在民間有飲了立夏茶，可以防止疰夏的說法。
4、立夏粥
立夏時(shí)節(jié)，湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料，加入大米中熬成香氣四溢的粥。
5、立夏果
立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會(huì)煮一大鍋立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛，搓成小團(tuán)子，加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有余。
6、腳骨筍
立夏吃腳骨筍是寧波特有的習(xí)俗。腳骨筍實(shí)際上就是山上的烏筍。它細(xì)細(xì)長長的，形似腳骨，烹煮的時(shí)候切成三四厘米長的段，不剖開，據(jù)說立夏吃了腳骨筍，一年腳骨都健康。
