甲魚(yú)的吃法 這些食物不能和甲魚(yú)同吃(2)

  8、柿子

  不少人喜歡將柿子作為飯后果,小編告訴你,甲魚(yú)和柿子不能一起吃,否則會(huì)引起消化不良。所以吃了甲魚(yú)后好不要食用柿子。

  9、咸鴨蛋

  在中醫(yī)方面,咸鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未腌制的鴨蛋要更勝一籌,煮食之后可以治愈瀉痢。但是咸鴨蛋不適合和甲魚(yú)一起食用,不然就會(huì)引起胃腸不適。

  10、鴨蛋

  《金匱要略》中記載:“鴨卵不可合鱉肉食之。”鴨蛋的食物藥性屬微寒,而鱉肉也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)的角度來(lái)說(shuō),二物皆屬?zèng)鲂?,不宜同食,特別是對(duì)素質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō),更應(yīng)忌同食。

  11、橘子

  鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。所以,鱉肉不宜與橘子同時(shí)食用。

  12、芥末

  《本草綱目》亦引述陳思邈說(shuō):“鱉肉不可合芥子食,生惡瘡。”這是因?yàn)椋孀託馕缎翢?,能溫中利氣,白芥子辛烈更?而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱,相配于人不利。

  13、冬筍

  甲魚(yú)含蛋白質(zhì)、碘、維生素很豐富,含有少量脂肪,尤其是甲魚(yú)的裙邊部分,富含膠質(zhì)蛋白,有很好的滋陰效果。

  因甲魚(yú)有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點(diǎn),所以,非常適合老年人滋補(bǔ)之用。但冬筍與甲魚(yú)食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。

  14、雞蛋

  吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

  甲魚(yú)不能和什么一起吃?甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。這些飲食禁忌一定要牢記。

甲魚(yú)的吃法 甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 飲食禁忌 
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