膽結(jié)石不能吃什么水果
水果具有豐富的各種維生素，而且有些水果對疾病預(yù)防和康復(fù)治療也是有一定的療效的，而膽結(jié)石是感染、膽汁刺激、胰液向膽道反流，以及膽紅蓑和類脂質(zhì)代謝失調(diào)等所引起的膽結(jié)石性疾病，因此飲食也是要注意的。那么膽結(jié)石不能吃什么水果呢?
1、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，過食酸容易引起膽結(jié)石癥加重，誘發(fā)膽絞痛。
2、 柿子膽結(jié)石患者不宜多吃
柿子性寒質(zhì)粘，氣機(jī)沉降，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽結(jié)石、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。
3、榴蓮不宜多食
榴蓮雖然有很好的補(bǔ)益作用，但是性質(zhì)熱而滯，容易生濕助熱，膽結(jié)石患者，尤其是急性發(fā)作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽結(jié)石患者不宜多食榴蓮。
另外，大多數(shù)新鮮水果都富含維生素，膽結(jié)石患者均可食用，其中富含維生素A的食物，如蘋果、胡蘿卜、番茄、獼猴桃等對膽結(jié)石上皮修復(fù)有好處。
女性朋友們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預(yù)防和減少膽結(jié)石的發(fā)生。是因為女性體內(nèi)的雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度濃縮，容易形成膽結(jié)石。
橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會相應(yīng)減少，從而減少了結(jié)石引起膽結(jié)石的危險性。
所以，膽結(jié)石患者平時應(yīng)多吃富含維生素的水果和蔬菜，特別應(yīng)注意補(bǔ)充維生素B、K，適量的膳食纖維可刺激正常膽結(jié)石收縮促進(jìn)膽汁排出。
膽結(jié)石不能吃什么蔬菜
不能吃不干凈、含農(nóng)藥殘留、蛔蟲卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜，例如芥菜。據(jù)反映有不少膽結(jié)石患者進(jìn)食豆制品會有飽腹感，建議少吃：例如豆?jié){、豆糕等。
