膽囊炎不能吃什么 患者不能吃的食物總結(3)

  除了動物內(nèi)臟之外,還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等,這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情,甚至還有可能會誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。

  辛辣刺激性食物

  辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多。

  使縮膽囊素增加,導致膽道、括約肌痙攣,膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛,所以應禁食上述食品。

  高膽固醇食物

  膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作,如代謝不完全,又成為結石的重要原料。

  膽結石的主要成分90%~99%系膽固醇構成,所以限/制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙,防止結石形成。

  含膽固醇高的食物主要有動物內(nèi)臟,如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等。

  其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發(fā)魷魚、蝦皮等。

  產(chǎn)氣食物

  膽囊炎患者常因脹氣而病情加重,所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食。

  引起絞痛

  這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等,其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產(chǎn)生,導致膽囊強烈收縮,引起絞痛。

  乳制品

  專家提醒這部分患者,在平時生活中應該適當?shù)纳俪孕┤橹破?,好是不吃?/p>

  這是由于在各種乳制品中都含有大量的鈣,這是導致患者發(fā)病的主要原因。

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