生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能,但有一些可能會引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同時也會把一些有益的物質(zhì)分解掉,所以好就是混合生和熟洋蔥等,這樣既可以吸收其益處,也可以減少其副作用。
薯蓉
如奶油般的薯蓉,容易入口,難怪可以登上“舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士,則不會覺得舒服了,因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。
自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。
豆類
豆類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但也能引起胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到,但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣,腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。
結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類,這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
桃子
營養(yǎng)師特別提醒:腸胃不好的人別貪吃桃。
桃子雖然性溫,可是吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者,如膽囊炎、慢性胃炎病人好不要吃桃子。
民間雖有桃“養(yǎng)人”的說法,主要是因為桃子營養(yǎng)豐富,尤其是含鐵量很高,常吃能夠起到防治貧血的作用,里面的果膠還可以預(yù)防便秘。
但桃子不宜多吃,每天吃一個就夠,尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現(xiàn)者不宜多食,否則容易加重胃腸負擔(dān)。
此外,桃子味甘性溫,容易上火的人也不應(yīng)過多食用。沒有完全成熟的桃子好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。
有過敏體質(zhì)的嬰兒,因小腸黏膜發(fā)育不成熟,牛奶中的蛋白質(zhì)在胃腸黏膜容易形成免疫炎性反應(yīng)。
牛奶蛋白過敏癥小孩
牛奶蛋白過敏癥在嬰兒中的發(fā)生比例大約是2.2%。此病的治療較簡單,主要是進行飲食糾正,患兒只要停止喂哺牛奶而改用豆奶粉喂養(yǎng),一般癥狀會當(dāng)即減輕。
如果僅單純消炎治療而不阻斷過敏原的話,此病癥狀非但不能改善,反而會愈來愈重,甚至引發(fā)嚴重的胃腸疾病。