3、西瓜中含有的糖分有很多,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,而且果糖在代謝的時(shí)候是不用胰島素參加的。
相對(duì)其他水果來(lái)說(shuō),西瓜含糖量其實(shí)比較低。這些對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),是有益的。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了,所以食量不可過(guò)多。
4、糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情。
糖尿病人怎么吃西瓜好?
1、糖尿病人不能大量吃西瓜。血糖控制好的糖尿病人,少量吃西瓜是可以的。建議每次小于100克,這樣不會(huì)引起血糖太大的變化。進(jìn)食西瓜量稍多或次數(shù)多,就要減少主食的量,以免加重病情。其次,吃西瓜的時(shí)間不要放在飯前或飯后,這樣易使餐后血糖升高。西瓜中大量的水分還會(huì)沖淡胃中的消化液,影響食物的消化。吃西瓜的時(shí)間好放在兩餐中間,作為加餐。
2、好由病人在醫(yī)生指導(dǎo)下摸索規(guī)律,即在病人吃水果后2小時(shí)測(cè)血糖,看是否明顯升高。若患者吃西瓜后血糖明顯升高,還是不吃為宜。此外,要考慮病人的心情。如果一家人或親朋好友圍在一起談笑風(fēng)生地吃西瓜,病人想吃又不敢吃,心情不愉快,也會(huì)使血糖升高。此時(shí)不妨少量地吃一點(diǎn),解了饞又不至于加重病情。
3、少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)刺激腸胃,導(dǎo)致消化不良。所以西瓜好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如若冰藏,應(yīng)在吃前取出,待溫度升高些再吃。西瓜皮含糖量比西瓜更少,食用不必多擔(dān)心對(duì)血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋,做成湯不僅色味俱佳,還能消暑。
4、選擇吃西瓜的種類(lèi)也很重要,市面上的西瓜種類(lèi)繁多,經(jīng)過(guò)改良的西瓜味道更甜了,營(yíng)養(yǎng)成分中的含糖量有所增加,比如黑美人含糖量達(dá)12%~14%,不適合糖尿病患者食用。
結(jié)語(yǔ):看了上述小編的講解,大家知道西瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧,在炎熱的夏天來(lái)上一塊西瓜真的一種享受呀,對(duì)于糖尿病患者是可以適量食用一些西瓜的,但是要注意西瓜的種類(lèi)以及食用量哦!