腎結石是我們日常生活種比較常見的一種疾病,那么造成腎結石的原因是什么呢?腎結石患者在飲食上面有哪些禁忌呢?腎結石不能吃什么食物?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你腎結石患者的飲食禁忌,一起來了解一下吧。
目錄
1、腎結石的形成原因 2、腎結石不能吃11種食物
3、腎結石不能吃什么蔬菜 4、腎結石不能吃什么肉類
腎結石的形成原因
1、體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。
醫(yī)生通過研究發(fā)現:200克菠菜中,含草酸725。6毫克,如果一人一次將200克菠菜全部吃掉,食后8小時,檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克,相當于正常人24小時排出的草酸平均總量。
2、動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內后,要進行新陳代謝,它代謝的終產物是尿酸。
尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果,一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物,嘌呤的代謝又失常,草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。
3、各種動物的肉類,尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高,脂肪會減少腸道中可結合的鈣,因而引起對草酸鹽的吸收增多,如果一旦出現排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結石很可能就在這種情況下形成。
所以,醫(yī)生們常講,為了預防得結石病,熱天要多喝點水,吃了油水多的食物時,也要多喝點水,以促進排尿暢通,稀釋尿液成分,就減少了得結石的危險。
4、糖是人體的重要養(yǎng)分,要經常適量增補,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也會使結石形成創(chuàng)造條件。
不論正常人或結石病人,在食用100克蔗糖后,過2小時去檢查他們的尿,發(fā)現尿中的鈣和草酸濃度均上升,若是服用乳糖,它更能促進鈣的吸收,更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。
5、蛋白質過量,對腎結石成分進行化驗分析,發(fā)現結石中的草酸鈣占87。5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。