三、香蕉
香蕉可以說是人們?nèi)粘I钪谐R姷?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1227438-1.html' target='_blank'>水果之一,由于吃香蕉可以顯著的幫助人們改善心情,變得快樂起來,因此香蕉又被稱為“快樂水果”。香蕉中的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C,富含蔗糖、果糖、葡萄糖以及纖維素,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。
功效:由于富含多種單糖、雙糖等糖類,可以被人體迅速吸收,因此香蕉可以作為一種快速補充能量的食物來源;香蕉中富含的鉀可以幫助人體顯著的降低血壓,預(yù)防高血壓和各種心血管疾病,富含的鎂則可以幫助消除身體疲勞;香蕉明顯的功效在于它可以幫助大腦產(chǎn)生一種血清素,刺激神經(jīng)系統(tǒng)給人帶來快樂、平靜的信號;此外香蕉還有潤腸通便,清熱解毒的效果。
進(jìn)食禁忌:由于香蕉中富含鎂元素,若空腹食用會贊成血液中的鎂元素含量短時間內(nèi)升高,對心血管會有抑制作用,故不宜空腹食用;香蕉中鉀元素含量較高,因此腎功能不全、腎炎患者不宜吃香蕉;畏寒體弱、胃虛的人群不宜多吃香蕉,對膽囊不好。
四、獼猴桃
獼猴桃是中國本土水果,果肉質(zhì)地柔軟,口味香甜,似草莓、香蕉和鳳梨的混合,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,維生素C的含量甚至達(dá)到了蘋果的十倍,被譽為維生素C之王,是一種營養(yǎng)價值很高的水果。
功效:獼猴桃中含有豐富的果膠,可以降低血液中的膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病,同時抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積防止動脈硬化,預(yù)防心臟病;獼猴桃含有的膳食纖維還可以幫助清除體內(nèi)有害代謝物,防止便秘;富含的維生素C作為一種抗氧劑能夠有效的防止吃燒烤時食物在體內(nèi)進(jìn)行的硝化反應(yīng),防止癌癥的發(fā)生;同時獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)可以明顯的提高機體的活力,增強體質(zhì),延緩衰老。
進(jìn)食禁忌:兒童,尤其是5歲以下兒童應(yīng)盡可能不吃獼猴桃,因為極有可能引起口喉瘙癢,舌頭膨脹的反應(yīng)。獼猴桃中富含大量的維生素C,因此不能與牛奶同食,因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié),不僅影響吸收,還有可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外脾胃虛寒、月經(jīng)不調(diào)、尿頻者應(yīng)慎食。