這樣吃水果竟然有這么大危害

  夏季到來,水果越來越受大家的青睞,是我們心中公認(rèn)的健康食品之一?!帮埡蟪运?,“吃水果減肥”,“水果營養(yǎng)價值高”這些生活中我們經(jīng)常說的水果好處似乎在人們心里已經(jīng)成為了真理。但是吃水果也是有講究的,如果處理不當(dāng),不僅不能發(fā)揮水果的功效,反而會對我們的健康造成傷害。

  忌飯后立即吃水果

  很多人都說飯后吃水果助消化,可是如果飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。吃水果佳時間應(yīng)該在飯后2個小時或者飯前1個小時。

  吃水果忌不漱口

  絕大部分人在吃完水果都不會去漱口,但有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,吃完后如果不漱口,口腔中的水果殘渣會腐蝕牙齒,易造成齲齒。

  忌食水果過多

  愛美和減肥的人會選擇用吃水果代替吃飯,然后吃大量的水果,但實際上,過量食用水果,會造成人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此水果不宜吃太多。

  水果忌用酒精消毒

  吃水果前是一定要將蘋果好好清洗干凈,酒精雖然可以殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,也會降低水果的營養(yǎng)價值。

  吃水果忌不削皮

  一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,比如蘋果就要連皮吃,但是市面上的水果往往會用農(nóng)藥噴殺,即使買回來清洗干凈了,農(nóng)藥還是會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量是要比果肉中高得多。

  忌用菜刀削水果

  因為菜刀經(jīng)常接觸肉、魚、蔬菜,如果用菜刀削水果,會把一些寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。另外,菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差,失去原本的營養(yǎng)價值。

  水果不宜早上吃

  很多人都說早上吃水果佳,習(xí)慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物,如果剛起床就吃水果會刺激腸胃。好在下午三四點吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。

  洋水果風(fēng)險不比土水果低

  市面上有很多來自國外的“洋水果”,如蛇果,火龍果,很多消費者認(rèn)為“洋水果”更安全,但其實我國的水果質(zhì)量安全機制比較健全,這些洋水果從國外運到國內(nèi)的時候,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言更不安全。

  不要盲目追求水果的外觀

  很多人在挑選水果的時候都會挑選顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果,認(rèn)為這樣的水果品質(zhì)才好,但現(xiàn)在市面上一些無良商家往往會在水果表皮上涂上增色素,使水果看起來更加誘人可口,而這些增色素對人體其實并沒有益處。

吃水果的最佳時間 吃水果的禁忌 
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