肺癌飲食禁忌 飲食中暗藏你不知道的危害(9)

  吸煙在20年以上的、開始吸煙年齡在20歲以下的、每天吸煙20支以上的,都屬于肺癌的易感人群。

  對(duì)于吸“二手煙”的被動(dòng)吸煙者(一個(gè)人如果每天被動(dòng)吸煙15分鐘以上就被定為被動(dòng)吸煙)來說同樣不能幸免,美國的研究發(fā)現(xiàn) “吸二手煙”比我們所知道的更危險(xiǎn):一些與吸煙者共同生活的女性患肺癌的概率居然比常人多出6倍!

  除了吸煙導(dǎo)致的煙霧外,女性常接觸的廚房烹調(diào)油煙也是導(dǎo)致非吸煙患肺癌的一個(gè)主要原因。

  除了這些外,工作環(huán)境中的呼吸道致癌物,嚴(yán)重的空氣污染,室內(nèi)空氣污染,慢性支氣管炎, 肺結(jié)核、彌漫性肺間質(zhì)纖維化等肺部慢性疾病,也都會(huì)引發(fā)肺癌。

  預(yù)防肺癌應(yīng)該怎么做

  1、營養(yǎng)均衡

  防肺癌,應(yīng)保持有足夠的營養(yǎng)攝入,每天攝入足夠的肉奶蛋、豆制品,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。保證食物中的纖維成分,保持大便通暢,減少毒素吸收對(duì)肺的損傷。蘑菇、香菇等真菌類食物不僅可以提高免疫力,還能滋陰、潤肺,化痰,可優(yōu)先選擇;白蘿卜、橘子、絲瓜、梨子、白果、甜杏仁、羅漢果也可以多吃一些,以通肺經(jīng)。進(jìn)食粥類也對(duì)改善營養(yǎng)狀況、防治肺癌有益。

  2、多吃富含維生素E和維生素A的食物

  作為一種抗氧化劑,維生素E能吸附到受損細(xì)胞的表面,阻止其生長;對(duì)于癌細(xì)胞,維生素E也能起到相同的作用,能阻止其初階段的生長。同時(shí),維生素E還能增強(qiáng)人體免疫能力,而人在50歲~69歲是發(fā)生肺癌的高危期,因此吸煙者應(yīng)補(bǔ)充適量的維生素E。維生素A、胡蘿卜素能抑制化學(xué)致癌物誘發(fā)腫瘤包括肺癌,人們也應(yīng)注意補(bǔ)充。

  3、多吃新鮮果蔬

  新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),是預(yù)防肺癌的食物。蘋果里還有黃酮類化合物,也有助于預(yù)防肺癌。在一些紅色、藍(lán)色的蔬菜瓜果中,如茄子、紫包心菜、桑葚等,人們發(fā)現(xiàn)了一種天然色素即花青素,可以起到抑制癌細(xì)胞生長的作用。因此,應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物以抵制肺癌。

  抗肺癌的食物

  1、香菇等真菌食品

  含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑,能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

  2、牛奶和酸奶

  牛奶含鈣和維生素D,在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合,清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

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