懷孕飲食禁忌
女人懷孕后常伴有困倦、惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對(duì)子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。 盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是上好的補(bǔ)品，但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃，因?yàn)槠湫詼卮鬅?，而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱，再食桂圓會(huì)熱上加熱，造成孕婦大便干燥，口舌干燥而胎熱，容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
所以孕婦在選擇食物的時(shí)候要特別慎重，什么要多吃，什么要少吃，什么不能吃，都要細(xì)心了解后在選擇吃什么，怎么吃。
比如：水果和蔬菜除了提供水和纖維外，還能提供重要的維生素和礦物質(zhì)。低溫冷藏的水果是在剛摘下來(lái)后數(shù)小時(shí)內(nèi)被冷藏起來(lái)的，因此，比超市里擺了一、二天的鮮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更值得選擇。為了使?fàn)I養(yǎng)全面，應(yīng)當(dāng)吃各種水果和蔬菜。
1、柑橘類、草莓、獼猴桃和 石榴，都富含維生素C，有利于鐵的吸收。 2、黃色水果如芒果、桃子和杏，都富含有胡蘿卜素，即植物型的維生素A。
3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。妊娠期間(特別是懷孕前三個(gè)月)，葉酸很重要。 4、干果是鐵及其他微量元素的絕佳補(bǔ)充物。
5、綠葉蔬菜，特別是深綠色蔬菜，比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素，還有鐵及其他重要的微量元素。
6、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍(lán)等根類蔬菜是維生素B1的豐富來(lái)源。
7、包括扁豆、豌豆在內(nèi)的豆類，富含纖維素、蛋白質(zhì)、B族維生素及礦物質(zhì)。
8、果汁和蔬菜汁，如蘋果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分，而且還富含維生素和礦物質(zhì)。
許多人都認(rèn)為吃水果可增加營(yíng)養(yǎng)，生出的孩子皮膚白嫩，但是水中含有的葡萄糖、果糖經(jīng)胃腸道消化吸收后可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，促使體重增加，甚至還易引起高脂血癥。孕婦每天水果食量不應(yīng)超過(guò)500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等這些含糖量較高的水果盡量不要吃。
如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。此外，味精的主要成分是谷氨酸鈉，易與鋅結(jié)合，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。 久存的土豆中生物堿的含量比較高，易導(dǎo)致胎兒畸形。有心臟病孕婦應(yīng)該少吃些鹽，在懷孕16周后限制食鹽的攝入量，別超過(guò)4~5克。
孕期飲食全面解析
也許，在懷孕之前，我們就聽到了有關(guān)孕期飲食各種各樣的說(shuō)法。有些說(shuō)法甚至已經(jīng)沿襲了兩三代人。可是，它們當(dāng)中有些是自相矛盾，有些又讓我們將信將疑。在這里，我們搜集了孕媽咪們關(guān)心的10個(gè)問(wèn)題，讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家為我們答疑解惑。
在孕期，如果我們營(yíng)養(yǎng)充足，對(duì)自己和胎兒都有好處。它能夠保證胎兒很好地發(fā)育，同時(shí)我們又能夠精力充沛地面對(duì)分娩。不過(guò)，在我們內(nèi)心深處又在努力尋找著一種平衡：既不讓自己變得過(guò)于臃腫，又不能讓孩子先天不足，同時(shí)，自己又能保持體力，泰然地迎接小寶貝的到來(lái)。
幸運(yùn)的是，所有這些目標(biāo)都能夠完美地調(diào)和。當(dāng)然，前提條件是均衡膳食、科學(xué)調(diào)理。
