痛風，是一種關(guān)節(jié)病。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，可提供人們必須的氨基酸。此外，還含有其它多種營養(yǎng)成分，但它所含的嘌呤量卻非常低，遠遠低于各類肉類、魚類、所以雞蛋是痛風病人適宜的營養(yǎng)補充劑。那么痛風可以吃雞蛋嗎，很多的患痛風的朋友都知道，痛風的發(fā)生和飲食是密不可分的，下面就一起看看吧。
雞蛋雖好，但痛風患者不能吃得過多。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，雞蛋食用過多會造成血膽固醇含量過高，干擾尿酸排泄;
其次，多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導致肥胖，增加了痛風發(fā)病的危險;
第三，多吃雞蛋還會造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡，從而影響健康。
痛風患者吃雞蛋要適量
一般情況下，老年痛風患者每天吃1～2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者，每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者，每天吃2～3個雞蛋比較合適;少年痛風患者，由于長身體、代謝快，每天可以吃2～3個雞蛋;患痛風的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者，以及大手術(shù)后恢復期的患者，每天可以吃3～4個雞蛋，不宜再多。
專家表示痛風患者是可以吃雞蛋的，但是要適量的進行食用，除了飲食上的注意外，患者還應該保持積極樂觀的心態(tài)，這樣對于不論是對自己的身體還是自身的病癥都可以減輕。
一、痛風患者的飲食注意事項
痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內(nèi)臟、魚類。痛風常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應遵守飲食原則如下：
1.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。
2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
3.蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
4.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
