飲食對于糖尿病病人來說極其重要，錯誤飲食和飲食習慣可能會使糖尿病病情加重。那糖尿病飲食注意事項是什么了?糖尿病患者在日常生活中該如何去吃?下面小編就為各位糖友介紹一下糖尿病飲食療法和對于控制糖尿病發(fā)展非常有效的糖尿病飲食食譜。
糖尿病飲食注意事項
進餐次數(shù)的調(diào)整
對于糖尿病患者飲食上要以“少吃多餐”為原則，可以將一日三餐的習慣調(diào)整為5-7餐，也就是說可以在原來的三餐之間根據(jù)個人喜歡適當安排進食一些小點心，以免正餐時因過于饑餓而血糖偏低。
食物狀態(tài)的調(diào)整
胃輕癱時，固體食物排空受阻較液體食物更明顯，因此，膳食搭配時好將固態(tài)食物勻漿化，或多進食流質(zhì)食物，必要時甚至完全依靠流質(zhì)食物，這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
食物成分的調(diào)整
糖尿病胃輕癱患者，消化運動減弱，胃排空已延長，故需降低食物中不消化纖維的含量，一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等)，雖有降低餐后血糖作用，但是易有胃腸道反應(yīng)，因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
飲食豐富多樣
在食物的搭配上盡量豐富化，以谷物為重要食物，搭配蔬菜、水果，還可適當進食一些薯類、乳制品和豆制。也少量食用一些肉類，但要以少油烹飪?yōu)樵瓌t。合理的分配好每餐的飲食，選用衛(wèi)生新鮮的食物。
稱重治療飲食控制總熱量
對所需食物，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進行烹調(diào)，更為合理的控制熱量的攝入，這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
合理減輕體重
不要選擇過于嚴格的飲食，如低碳水化合物飲食，因為這種飲食方式會使您在短期內(nèi)減輕體重，但不利于長期堅持。糖尿病患者需要對日后的飲食方式有一個正確的理解，飲食將與糖尿病病情有關(guān)，向健康生活方式邁進一點點，身體便將獲得莫大的益處。
蛋白質(zhì)來源以大豆及其豆制品為好
一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
禁食含糖高的食物
糖分含量高的食品，如一些糖類、甜點等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物，如土豆、香蕉、山芋等不能食用過多。
少吃動物性油脂
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，好不用。可用植物油代替部分動物油。
糖尿病飲食療法
1.糖應(yīng)占總熱能的60%～70%
這里所說的“糖”是指糧食，如能摻些粗糧則更好。目前，不少患者仍沿用舊時的“半饑餓療法”，對主食限制過嚴，這種做法應(yīng)糾正。
研究表明，合理增加主食，不僅能改善葡萄糖耐量，且不增加胰島素的需要量。因為，影響血糖升高的因素主要在于總熱能的攝入，除糖類能供給葡萄糖外，脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
目前主張每日可吃糧食300～400克，肥胖者控制在200～250克，對使用胰島素者可適當放寬。
蜂蜜、白糖等精制糖屬雙糖類，在腸道中易于吸收，應(yīng)忌食為宜。
水果含果糖較多，對血糖控制不好者慎服，一般建議可在兩餐之間或晚間入睡前試食少量，再測隨機血糖而定。
